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営業日カレンダー情報発信中!!
凰茶堂ブログ
2017/7/17
皆さんこんにちは✨
先週はたくさんのご来店
ありがとうございます‼
お席をお待たせしてしまう
お時間帯も出てしまい
ご迷惑をおかけしましたm(_ _)m
そんな中
皆さんお誕生日を
覚えて下さっていて
月曜日はお店がお休みだからと
わざわざ
届けて下さったり❤
本当に嬉しかったです(ﾉω･､)
(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ
ありがとうございますm(_ _)m
さてさて先日も
お伝えしました通り
今週はイベントが
目白押しです🎵
そこで
21日の夜営業
ご予約コース料理を
再度試作中🎵
写真は試作なので
飾り気がございませんが
デザート前の
コース締めに
荏胡麻等を使った
文山包種茶漬けなど✨
あれこれと思案中～🍀
大雨で中止になっていた
7日の七夕様の茶会の
やり直し営業になります✨
ぜひ７日ご都合が
合わず断念だったお客様も
ぜひぜひご参加くださいね☺
21日のバータイム営業は
ご予約のみの受付と
なっております✨
ぜひぜひお連れ様や
素敵なお仲間達と
楽しい週末を過ごしましょう🎵
受付は19日
営業終了時刻までと
なっております🎵
ぜひぜひ
お気軽に
お問い合わせくださいね☺
結庵～musubian
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-383-0730
2017/7/16
皆さんこんにちは☀
遅くなりましたが
7月イベント案内です🎵
★7月19日(水)
14時30分～
岩茶試飲会
豪華限定お菓子プレート付き
数種類の岩茶を
飲み尽くす会
2,800円（税別）
🈵満席
★7月21日(金)
19時頃～
（18時30分より入店可）
結庵
夜の大茶会&豪華コース料理
前菜からの
限定メニュー目白押し★
翡翠麺を使った
本格薬膳スパイス料理や
お茶を使用したこの日だけの
特別メニューと厳選茶の会
4,000円（税別）
ソムリエメイン席
🈵満席
テーブル席
残りわずか
★工芸茶（お花の咲くお茶）を
楽しむ会
7月28日14時30分～
豪華限定お菓子プレート付き
厳選工芸茶飲み比べ茶会
2,800円（税別）
残りわずか
ちなみに
7月30日(日)の
お茶講座は
12時30分
15時00分の部ともに
満席を頂戴いたしました‼
只今８月27日(日)の
お講座の受付中ですが
こちらもお席も
残りわずかです✨
たくさのご応募
ありがとうございます( ´∀`)
各イベントは
限定メニューのご用意等
ございますため
全てご予約制となっております❤
残り席わずかなイベントは
ぜひぜひお早めに
ご応募くださいね🎵
結庵～musubian
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-383-0730
2017/7/14
皆さんこんにちは✨
只今来週19日に開かれる
岩茶試飲会に向けて
準備中🎵
こちら武夷山の優秀岩茶達★
飲み比べ会ですから
しっかり特徴の出ている
茶葉をテイスティング★
当然ここでの楽しみは
お茶とともに
イベントや試飲会だけの
限定のお菓子🎵
こちらも
どうぞお楽しみに🎵
そ、れ、か、ら🎵
輸送の関係で日にちは
まだ未定ですが
おそらく来週には
お目見えっ☺
台湾茶器さん達
全て一点ものお披露目会🎵
こちらも必見❤
ご自身の
ティースタイルにあった
茶器さん達を
ぜひ見つけてみて下さいね★
あっちなみに
7月28日(金)の
工芸茶（お花が咲くお茶）を
楽しむ会は引き続き
募集中です🎵
ぜひ遊びにいらして下さいね☺
2017/7/13
皆さんこんにちは☀
早速今週よりデビューしました
七ツ星点心ランチ
好評です🎵
もうひとつ好評と言えば
ガパオライスランチ☀🍴
こちらは当初14日デビュー
だったもので
前もってご予約分のご用意
だったのですが
予約分のみで完売
只今スパイスにて
来週18日に再登場です！！
ぜひお楽しみに🎵
2017/7/11
皆さんこんにちは✨
新メニュー登場後
抹茶生チョコアイスや
（薬膳味噌で作った結兎の和菓子付き）
やはり一番人気は
こちら…
自家製杏仁マンゴーパフェ🎵
それにやっぱり
甘きものに飽きたら
点心３種盛り🎵
こちらはランチタイムの
7ツ星点心ランチの
ミニバージョン★
セレクトティーの
お供にぜひどうぞ★
そう言えば今朝車に乗ると…
ひぇぇーーー💦
一瞬びっくりでしたが
雨がえるさん☺
ちょっとちょっとっ
国道走ってる時に
気がついたもんで💦
[落ちないでよぉーー💦]
（つい話かける…）
ここで落ちたら
大変なことだ💦
ちょうど良い路地に
入る道があったので
[ここなら大丈夫かな？？]
ピョイーーン🎵
通じたようです…💦
早く草むらへお行き…(ヽ´ω`)
良かった良かった☺
雨かえるかぁ…★
（四緑さん）
何んだか
素敵な事が起こりそうな予感★
元気でねーー☺
2017/7/9
皆さんこんにちは✨
七夕様は大変な大雨で
皆さん大丈夫で
いらっしゃいますでしょうか？
県外のお客様からも
お気遣いのメールを
たくさんいただきまして
本当にありがとう
ございました…
企画いたしておりました
七夕会は延期になって
しまい
たくさんのお客様に
大変ご迷惑をおかけしまして
本当に申し訳
ございませんでした
ただお客様が皆さまに
何事もなく
本当に良かったです…
そんな中…
次の日に
ご来店になられた
多くのお客様方々から
逆に
ご心配やお気遣い
いただきまして
[一生懸命仕込みされた
ものなんでしょう
ダメですよ！無駄にしたら！
ぜひにいただきたいです]と
お客様方の方から
言っていただき
本当に嬉しくて
本気泣きしてしまいました💦
生菓子やその他のものは
次の日だったので
お出し出来なかったのですが
前菜の次に
お出しする予定だった
麺をほうれん草やカボチャで
作ったひやむぎに
つゆをジュレにして
麺と絡めて食べていただく
七夕ひやむぎ
お召し上がり
いただきました…
ご迷惑をおかけしているのに
皆さまに
お心遣いまでいただいて
恐縮でたまりませんでしたが
本当に本当に
幸せに思いました…
感謝しかございません…
本当にありがとうございます
あまりにも素敵だったので
茶カウンターから
ついついパシャり🎵
お客様と結庵のアイドル
あえりちゃんの
スペシャルスマイルです✨
こんな素敵な笑顔を
これからもずっと
たくさんたくさん
この場所で
眺めていけたら
嬉しいなぁ…
あっそうそう🎵
メニュー表
全作り替えちゃいました☺
新メニューも続々❤
ちなみにこちらっ
自家製杏仁豆腐と
バニラマンゴーパフェ
登場翌日から
一番人気っ！！
ちなみに
メニュー変更後
一番人気茶は
こちらの翔珠★
祁門紅茶ベースの
バラ茶です🎵
先日私も
お客様から頂戴しまして
飲ませていただきました🎵
改めて
お砂糖なんか入ってないのに
自然の甘みがあって
ほのかにバラの香りがして
すごく美味しい花茶さんです🎵
ぜひぜひ
お試しくださいね☺
2017/7/5
皆さんこんにちは🎵
本日はお足元のお悪い中
たくさんのご来店
ありがとうございました✨
さてさてオープンから
１ヶ月が過ぎ
ランチ、デザートともに
メニュー追加を検討中❤
ちなみにこちら試作↓
免疫力アップに
ガパオライス🎵に
中国茶、台湾茶によく合う
７つ星点心セット❤
デザートタイムに
3種盛りも良いかも🎵
そのデザートタイムには
こちらっ
抹茶生チョコアイスに
まるごと果実の
ココナッツシャーベット🎵
メニュー表打ち直しに
少々お時間いただきますが
デザートさんたちは
オーダーオッケーです❤
ランチも来週をメドにっ❤
とにかく今月は
七夕様のイベントが
ございますから🎵
七夕茶会の
コースディナー
試作中…★
滅多にない
夜営業です✨
茶コン席は満席ですが
同じディナーコースが
いただける
ギャラリー席は
まだ若干お席がご用意できますので
バータイムの結庵も
ぜひお楽しみください✨
七夕茶会のコースは
ご予約になりますので
ぜひぜひお問い合わせくださいね🎵
2017/7/4
皆さんこんにちは☺
久々の連休…
毎年恒例の
岩戸開きに
いって参りました🎵
この先を祈ることも
大切だけど
ここを訪れる意味は
自分の心を
しっかり見つめ直すこと…
毎年同じ
7月2日にあることで
１年前どんな気持ちで
ここに立っていたのかを
しっかり思い出し
今の自分は
その時感じていた自分に
少しでも近づいているのかを
ちょっとだけ確認しちゃったり
出来る日
日々に追われていると
意外になかなか
自分の心を
つかめていなかったり
するもので…
人って意外と
自分自身が分かっていなかったり
するでしょ…💦
だから…ね
そういえば
お茶を淹れる際に
お師匠様から
教わった大切な事があります
もちろん
そのお茶の特徴を
よくよく知った上で
今日の風の流れ
日射しのまぶしさ
目に見えない素粒子の動き
そして茶壺さん達の
ご機嫌！？
（これ前田流…_(^^;)ゞ）
とまぁまぁ…
ただお湯を注いでも
美味しいお茶ははいりません…
お師匠様は
[あなたの心がそのお茶に
全てとけ込んでいるのよ]
と
よく言われていました…
心もようが
お茶の水色や滋味
香りに全て…
だから茶人は時々…
（茶人とも限りませんが）
自分の心と向きあって
いかなければですね…
そうそう
マイブレス…
ロウ引きにしてたけど
やっぱり浄化もしづらいし…
なんだか石さんが
苦しそうな気がしてきて…
やっぱりこれが一番…
今でもずっと相棒…
最近よくお客様から
お直しを
お願いしていただくのですが
皆さんずっとずっと
大切にしてて下さってて
本当に嬉しい😃💕
物にも気持ちが
あったりして…
いやいや絶対ある…
なので
茶器さんたちも
ちゃんと養壺（ヤンフー）しなければ❤
先人達が作り出した
養壺という風習…
（自分の茶壺を
養い育てることを
養壺といいます🎵）
素敵ですね…
本当も美味しいお茶を
淹れてくれてありがとう❤
2017/7/3
皆さんこんにちは✨
１ヶ月が過ぎ
たくさんの新しいお客様に
出会え
そして2度目、3度目と
またお会いすることが出来た
お客様もたくさん
お目にかかることが
出来るようになった今日この頃
毎日お茶を楽しんで
いらっしゃる皆様のお顔を
拝見のすることが
すっかり私の
毎日の幸せになってきました✨
本当に毎日皆さん
ありがとうございます(*>∀<*)
さてさて
しかしながら
あまり若くないもので
昔みたいにあ～んまり
無理がきかなくなったのか
先日…
営業中に
数年ぶりの40度の熱を
出してしまい
身体が痛くて立てなかったので
あまり頼りたくない
痛み止め薬を飲んで
乗り切りましたが
翌日には
すっかり元気❤
１日で撃退とは
60兆個の
私の優秀な細胞達にも
感謝です…_(^^;)ゞ
いやいや
あまり体調も崩しませんが
崩した場合の回復の早さは
毎日自分でも驚く…_(^^;)ゞ
昔、近所のおばあちゃんが
[わたしは毎日
お茶を飲んでいるから
変な病気はしないのよ]って
口癖のように
おっしゃられていたけど
本当に
そうなのかもですね…
我が家も忙しくとも絶対に
欠かさない毎日のお茶…
いやもはや
ちょっとした
ティーパーティー❤
その昔
お茶は薬用として
用いられてきましたから
私の身体の中では
カテキンさんらが大活躍
なのでしょう✨
ポリフェノール万歳です✨
今月いよいよ
スタートのお茶入門講座では
そんなお茶のことを
徹底解剖★
先日８月のお講座の日程も
発表になりました🎵
ぜひぜひお気軽に
ご参加ください✨
結庵～musubian
福岡県北九州市小倉南区朽網5-10-6
093-383-0730
2017/7/1
皆さんこんにちは✨
いよいよ７月
あっという間に
オープンから１ヶ月が
経ちました✨
毎日新しいお客様にも
出会うことが出来
充実の日々です☺
さてさて
そんな７月の店休日の
ご案内です🎵
７月の店休日は
毎週月曜日と
7月2日（日）
7月25日（火）と
なっております✨
ご迷惑をおかけしますが
どうぞよろしく
お願いいたします✨
ちなみに季節のお菓子も
月変わりとともに
変更いたしました✨
今月も素敵な
お茶菓子さんに
お越しいただいております✨
茶ソムリエ厳選の
名優茶とともに
お召し上がりください✨
いよいよ来週からは
１日数量限定の
祁門紅茶かき氷も登場★
ティータイムの
14時以降の限定メニューです❤
こちらもぜひ
お楽しみ( *´艸｀)
結庵～musubian
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-383-0730
情報発信中!!
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