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情報発信中!!
凰茶堂ブログ
2017/7/14
皆さんこんにちは✨
只今来週19日に開かれる
岩茶試飲会に向けて
準備中🎵
しっかり特徴の出ている
茶葉をテイスティング★
当然ここでの楽しみは
お茶とともに
イベントや試飲会だけの
限定のお菓子🎵
こちらも
どうぞお楽しみに🎵
そ、れ、か、ら🎵
輸送の関係で日にちは
まだ未定ですが
おそらく来週には
お目見えっ☺
台湾茶器さん達
こちらも必見❤
ご自身の
ティースタイルにあった
茶器さん達を
ぜひ見つけてみて下さいね★
あっちなみに
楽しむ会は引き続き
募集中です🎵
ぜひ遊びにいらして下さいね☺
2017/7/11
皆さんこんにちは✨
新メニュー登場後
(薬膳味噌で作った結兎の和菓子付き)
それにやっぱり
甘きものに飽きたら
こちらはランチタイムの
7ツ星点心ランチの
セレクトティーの
お供にぜひどうぞ★
そう言えば今朝車に乗ると…
一瞬びっくりでしたが
雨がえるさん☺
ちょっとちょっとっ
国道走ってる時に
気がついたもんで💦
[落ちないでよぉーー💦]
(つい話かける…)
ここで落ちたら
大変なことだ💦
ちょうど良い路地に
入る道があったので
[ここなら大丈夫かな??]
ピョイーーン🎵
通じたようです…💦
早く草むらへお行き…(ヽ´ω`)
良かった良かった☺
雨かえるかぁ…★
(四緑さん)
何んだか
素敵な事が起こりそうな予感★
元気でねーー☺
2017/7/9
皆さんこんにちは✨
七夕様は大変な大雨で
皆さん大丈夫で
いらっしゃいますでしょうか?
県外のお客様からも
お気遣いのメールを
たくさんいただきまして
本当にありがとう
ございました…
企画いたしておりました
七夕会は延期になって
しまい
たくさんのお客様に
大変ご迷惑をおかけしまして
本当に申し訳
ございませんでした
ただお客様が皆さまに
何事もなく
本当に良かったです…
そんな中…
次の日に
ご来店になられた
多くのお客様方々から
逆に
ご心配やお気遣い
いただきまして
[一生懸命仕込みされた
ものなんでしょう
ダメですよ!無駄にしたら!
ぜひにいただきたいです]と
お客様方の方から
言っていただき
本当に嬉しくて
本気泣きしてしまいました💦
次の日だったので
お出し出来なかったのですが
前菜の次に
お出しする予定だった
麺をほうれん草やカボチャで
作ったひやむぎに
つゆをジュレにして
麺と絡めて食べていただく
七夕ひやむぎ
お召し上がり
いただきました…
ご迷惑をおかけしているのに
皆さまに
お心遣いまでいただいて
恐縮でたまりませんでしたが
本当に本当に
幸せに思いました…
感謝しかございません…
本当にありがとうございます
あまりにも素敵だったので
茶カウンターから
ついついパシャり🎵
あえりちゃんの
スペシャルスマイルです✨
こんな素敵な笑顔を
これからもずっと
たくさんたくさん
この場所で
眺めていけたら
嬉しいなぁ…
あっそうそう🎵
メニュー表
全作り替えちゃいました☺
登場翌日から
一番人気っ!!
ちなみに
メニュー変更後
一番人気茶は
祁門紅茶ベースの
バラ茶です🎵
先日私も
お客様から頂戴しまして
飲ませていただきました🎵
改めて
お砂糖なんか入ってないのに
自然の甘みがあって
ほのかにバラの香りがして
すごく美味しい花茶さんです🎵
ぜひぜひ
お試しくださいね☺
2017/7/5
皆さんこんにちは🎵
本日はお足元のお悪い中
たくさんのご来店
ありがとうございました✨
さてさてオープンから
1ヶ月が過ぎ
ランチ、デザートともに
メニュー追加を検討中❤
ちなみにこちら試作↓
ガパオライス🎵に
中国茶、台湾茶によく合う
メニュー表打ち直しに
少々お時間いただきますが
デザートさんたちは
オーダーオッケーです❤
ランチも来週をメドにっ❤
とにかく今月は
七夕様のイベントが
ございますから🎵
七夕茶会の
コースディナー
滅多にない
夜営業です✨
茶コン席は満席ですが
同じディナーコースが
いただける
ギャラリー席は
まだ若干お席がご用意できますので
バータイムの結庵も
ぜひお楽しみください✨
七夕茶会のコースは
ご予約になりますので
ぜひぜひお問い合わせくださいね🎵
2017/7/4
皆さんこんにちは☺
いって参りました🎵
この先を祈ることも
大切だけど
ここを訪れる意味は
自分の心を
しっかり見つめ直すこと…
毎年同じ
7月2日にあることで
1年前どんな気持ちで
ここに立っていたのかを
しっかり思い出し
今の自分は
その時感じていた自分に
少しでも近づいているのかを
ちょっとだけ確認しちゃったり
出来る日
日々に追われていると
意外になかなか
自分の心を
つかめていなかったり
するもので…
人って意外と
自分自身が分かっていなかったり
するでしょ…💦
だから…ね
そういえば
お茶を淹れる際に
お師匠様から
教わった大切な事があります
もちろん
そのお茶の特徴を
よくよく知った上で
今日の風の流れ
日射しのまぶしさ
目に見えない素粒子の動き
そして茶壺さん達の
ご機嫌!?
(これ前田流…_(^^;)ゞ)
とまぁまぁ…
ただお湯を注いでも
美味しいお茶ははいりません…
お師匠様は
[あなたの心がそのお茶に
全てとけ込んでいるのよ]
と
よく言われていました…
心もようが
お茶の水色や滋味
香りに全て…
だから茶人は時々…
(茶人とも限りませんが)
自分の心と向きあって
いかなければですね…
ロウ引きにしてたけど
やっぱり浄化もしづらいし…
なんだか石さんが
苦しそうな気がしてきて…
今でもずっと相棒…
最近よくお客様から
お直しを
お願いしていただくのですが
皆さんずっとずっと
大切にしてて下さってて
本当に嬉しい😃💕
物にも気持ちが
あったりして…
いやいや絶対ある…
なので
ちゃんと養壺(ヤンフー)しなければ❤
先人達が作り出した
養壺という風習…
(自分の茶壺を
養い育てることを
養壺といいます🎵)
素敵ですね…
本当も美味しいお茶を
淹れてくれてありがとう❤
2017/7/3
皆さんこんにちは✨
1ヶ月が過ぎ
たくさんの新しいお客様に
出会え
そして2度目、3度目と
またお会いすることが出来た
お客様もたくさん
お目にかかることが
出来るようになった今日この頃
毎日お茶を楽しんで
いらっしゃる皆様のお顔を
拝見のすることが
すっかり私の
毎日の幸せになってきました✨
本当に毎日皆さん
ありがとうございます(*>∀<*)
さてさて
しかしながら
あまり若くないもので
昔みたいにあ~んまり
無理がきかなくなったのか
先日…
出してしまい
身体が痛くて立てなかったので
あまり頼りたくない
痛み止め薬を飲んで
乗り切りましたが
翌日には
すっかり元気❤
1日で撃退とは
60兆個の
私の優秀な細胞達にも
感謝です…_(^^;)ゞ
いやいや
あまり体調も崩しませんが
崩した場合の回復の早さは
毎日自分でも驚く…_(^^;)ゞ
昔、近所のおばあちゃんが
[わたしは毎日
お茶を飲んでいるから
変な病気はしないのよ]って
口癖のように
おっしゃられていたけど
本当に
そうなのかもですね…
いやもはや
ちょっとした
ティーパーティー❤
その昔
お茶は薬用として
用いられてきましたから
私の身体の中では
カテキンさんらが大活躍
なのでしょう✨
ポリフェノール万歳です✨
今月いよいよ
スタートのお茶入門講座では
そんなお茶のことを
徹底解剖★
先日8月のお講座の日程も
発表になりました🎵
ぜひぜひお気軽に
ご参加ください✨
結庵~musubian
福岡県北九州市小倉南区朽網5-10-6
093-383-0730
2017/7/1
皆さんこんにちは✨
いよいよ7月
あっという間に
オープンから1ヶ月が
経ちました✨
毎日新しいお客様にも
出会うことが出来
充実の日々です☺
さてさて
そんな7月の店休日の
ご案内です🎵
7月の店休日は
毎週月曜日と
7月2日(日)
7月25日(火)と
なっております✨
ご迷惑をおかけしますが
どうぞよろしく
お願いいたします✨
ちなみに季節のお菓子も
月変わりとともに
変更いたしました✨
今月も素敵な
お茶菓子さんに
お越しいただいております✨
名優茶とともに
お召し上がりください✨
いよいよ来週からは
1日数量限定の
祁門紅茶かき氷も登場★
ティータイムの
14時以降の限定メニューです❤
こちらもぜひ
お楽しみ( *´艸`)
結庵~musubian
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-383-0730
2010/10/23
皆さんこんばんは✨
いよいよ10月も終盤
そろそろ11月のイベント日程をと
考えていましたところですが
ハロウィンが終わると
いよいよクリスマス🎵
クリスマス茶席も良いなぁ~🍀
なんて思っているのですが
その前に!!
11月22日
11月23日両日
14時30分スタート
デトックスでは
ピカイチの優秀茶
鉄観音4種
飲み比べ茶席開催です❤
(お茶請け付き)
3.500円(税別)
こちらは
当店特別VIPルームにて
参加者様の前で
お茶芸させていただきましてから
お茶を楽しんでいただく
お茶席形式で行いますため
少人数制、要予約となっております🎵
ご興味のあられるお客様は
ぜひお早めに
お問い合わせください✨
それともう1つ🎵
11月9日~12日まで
天然石、雑貨フリーマーケットを開催
こちらも必見です‼
ご来場日時ご予約の
お客様は当日3,500円以上の
お買い上げで
オリジナル茶器プレゼント❤
ぜひぜひ
ご参加くださいね~🍀
さてさてそんなこんなで
食欲の秋…
本日は店休日のため
最近出来た
ステーキ食べ放題の
ビーフラッシュさんに
行って張り切って
食べ始めたのですが…
対応出来ない年齢になってきたことを
悟りました…(ノω・、)
美味しいのに
昔のように入っていかない…_(^^;)ゞ
[そんなに食べんでも
燃料足りてますわっ!!]って
身体が叫んでおられるようで…
やれやれですが…
だからこそ
身体に優しいことしましょ❤
本日の夜ティーは
プーアル茶様に決定かな_(^^;)ゞ
ヨロシクデース
それではそれでは
今週は明日の
10月24日火曜日も
不定休日の店休日頂戴しています✨
水曜日に会いましょう☺
(こんな歌あったな…_(^^;)ゞ)
結庵~musubian
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-383-0730
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