情報発信中!!
お茶会・イベントの開催
凰茶堂では、季節ごとに様々なテーマのお茶会を開催しております
当店茶師が新茶や珍しいロットのお茶をご披露する本格茶席や、季節・テーマにそった様々なお茶会イベントを開催いたしております
参加費 茶会テーマや内容によって金額が異なります
中国茶・台湾茶プロ養成講座
中国茶を勉強してみたいけどお茶ってどんなもの？まずは気軽に体験してみてはいかがでしょう。
テーマのお茶とお菓子をいただきながら茶小話や茶の定義を学び、様々な中国茶器を使用して淹れ方体験もお楽しみいただける充実の内容です。お茶の種類や歴史の扉を開いてみましょう！
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中国茶・台湾茶入門講座(座学+淹れ方体験) 各￥4,500（¥4,950込） |
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日本中国茶伝統文化普及協会 認定講座
中国茶.台湾茶アドバイザー講座
※入門編をご受講いただかなくても直接お申し込みいただけます
どなたでもお申し込みいただけます。従来の中国茶教室にありがちのここではこういう話、あそこではこういう話というような曖昧なルールではなく、政府認定評茶師ならではの視点で国際標準化機構(ISO)の標準をさらに厳しく定めた中国国家標準(GB)に基づいて学問化したカリキュラムで、どこへ行っても通用する中国茶・台湾茶をお伝えしております。茶樹の生体構造や基礎となる発酵についてはもちろん歴史やそれぞれの茶の製法、論理的な淹れ方を学んでいく講座です。趣味で学ばれたい方も店頭等で中国茶の説明するシーンにも強くなるアドバイザー資格取得を目指す講座です。
全12回 ￥80.000（￥88.000込）
（受講費・茶葉代・お茶菓子代込）
（受講費・茶葉代・お茶菓子代込）
中国茶・台湾茶研究(各茶塾)
中国茶のプロフェッショナルを目指される方向けの研究ベースでさらに分析的にお茶をお伝えしていく茶塾です。開催は不定期ですが、一回ずつのご受講が可能です。基礎講座よりもさらに掘り下げた内容を学びます。基礎である中国茶アドバイザー講座を終了された方、ないし同等レベルの知識のある方が対象となります。
詳しくはスタッフまでお気軽にお問い合わせ下さい。
薬膳茶師講座【現在お休み中】
養生の基本を学びなが毎回テーマにあった薬膳茶【薬茶】を作ります。季節やそれぞれの体調などに合わせた茶養生の仕方を基本から学べる人気の講座です。
ご希望の方はお気軽にお問い合わせください
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