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営業日カレンダー情報発信中!!
凰茶堂ブログ
2017/8/1
皆さんこんにちは
いよいよ８月になりました✨
平素よりたくさんの
皆様にランチメニュー並びに
ティータイムをご利用いただきまして
心よりお礼申し上げます★
もっとゆったりとした
癒しのひとときを
ご提供させていただくため
８月よりランチメニューに
つきましては前日までの
（定休日の場合はお休みの前の日まで）
ご予約制とさせていただきます✨
（当日予約不可）
なお７つ星点心等
当日でも
対応可能のメニューも
ございますので
[そうだ行こう！！]の時には
ぜひご利用ください(^-^)
今後とも変わらぬご愛顧
賜りますようお願い申し上げます✨
８月の店休日は
毎週月曜日と
4日（金）
15日(火)お盆休み14日より
16日(水)お盆休み14日より
31日(木)
となっております
その他お講座等
貸切り営業時間がございますので
お気軽にお問い合わせください✨
ご迷惑をおかけしますのが
どうぞよろしくお願いいたします
結庵～musubian
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-383-0730
2017/7/31
皆さんこんにちは✨
昨日はお茶講座
お疲れ様でした(^-^)
昨日のお講座は
入門講座ということで
お茶という植物について
徹底解剖！！
テーマのお茶を
お飲みいただきながら
お茶の不思議について
皆さんと共有させて
いただきました後
本日は入門編ですので
とにかく
茶器を触ってみる‼
中国茶組と日本茶組に
分かれて
受講生様お一人お一人に
お茶を淹れていただきました✨
皆さんいかが
だったでしょうか？(^-^)
それぞれ淹れて
いただきましたお茶を
これまた皆さんで
召し上がっていただき
最後は恒例の
お講座限定のケーキや
アイスクリームとともに
お茶会です✨
入門編はとにかく
お茶について
もっと知識を深めようという
入口講座なのですが
皆さま
本当にお楽しみ
いただけましたようで
私もとっても嬉しかったです❤
ほとんどの受講生様から
資格取得のステップアップ講座に
お申し込みいただき
私も身が
引き締まる思いです✨
私はこれまでも
たくさんの
お講座をもたせて
いただいておりましたが
皆さんの前で
お話させていただくことで
私自身もいつも成長の機会を
与えていただいております🎵
一緒にぜひお茶について
たくさん学びを深めていきましょう🎵
たくさんのご参加
ありがとうございました✨
次回の開催は
8月27日（日）
9月14日（木）
9月24日（日）
となっております
本講座にたくさんの
受講生様がお進み
いただいておりますため
本講座のスケジュールが
入ってきますので
入門編の
2017年度の受付は現在のところ
上記の日程以降の開催の
予定がございません✨
ご受講希望の皆さまは
ぜひお早めに
お問い合わせくださいね(^-^)
結庵～musubian
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-383-0730
2017/7/30
フリーWi-Fi開通しました✨
お茶をしながら
お勉強や調べものも🆗
お子様連れの
動画再生にもご活用ください✨
皆様お連れ様も
１人カフェ様も
大歓迎です＼(^^)／＼(^^)／
それでは本日も
たくさのご来店心より
お待ち申し上げております✨
結庵～musubian
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-383-0730
2017/7/28
１年でこの日限定
スイーツと極品茶セット
8月2日と8月11日の
両日のみ限定各10セット★
丸ごと桃のタルトの
お菓子プレート（アイスクリーム他）と
先日から話題の
特級極品茶
ゴールデンチップたっぷり
金駿眉３ポット（3煎）の
豪華セット★
2.500円（税別）
こちら
ご予約枠残りわずかっ！！
この時期だけの
限定スイーツと限定茶のコラボ
お急ぎくださいっ✨(^-^)
結庵～musubian
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-383-0730
2017/7/27
皆さんこんばんは🌙
いよいよ7月も終わりですね✨
明日は７月最後のイベント
工芸茶（ポットにお花が咲くお茶）を
楽しむ会でございます✨
こちらも満席のご予約
ありがとうございます✨
明日は美味しいお茶と
茶会限定お菓子のプレートを
思いっきり
楽しんじゃいましょう🎵
さてさてぼちぼち
８月、９月のイベントの
予定が出始めました☺
今回は一つだけ
チラッとご紹介★★
Hotだけど納涼会～🍀
金魚ちゃんティーバッグで
いただく人気の台湾茶と
金魚ちゃん専用茶請けデザート
限定10セット★★
現地の方でも入手に
１ヶ月待ちという
人気のお茶が数量限定で
カフェに登場★
完全に早い者勝ちです(^-^)
こちらの詳細や
その他のイベントや日時は
またイベント案内ブログにて
追ってご案内いたしますね❤
それではまた来月も
お楽しみにです✨
結庵～musubian
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-383-0730
2017/7/24
皆さんこんにちは～🍀
先日のコース料理と厳選茶を
楽しむ夜の大茶会報告★
まず最初に登場したのは
こちらっ
ウェルカムドリンクの
冷玉露と
前菜さん方々✨
前菜さんは
とにかく野菜三昧✨
食を通して
ココロもカラダもきれいに
なりましょっ🎵
それからっ
先日よりご好評いただいていた
つゆをジュレで作った
ほうれん草やカボチャを
練り込んだひやむぎを
お召し上がりいただき
ここで二種類目のお茶❤
祁門紅茶ベースのすいかずらのお茶
点心などと一緒にどうぞ❤
わかめたっぷりスープに
梅のなめ茸ソースで
いただくささみ揚げや
チリソース風味の唐揚げさん等々
と…ここで登場するのが
油ものがきましたから
やはりこちら
（茶葉の写真撮り損ないましたが…💦）
ヴィンテージの
プアール茶★
そして
ここてお口直しの
祁門紅茶で氷から仕込んだ
紅茶かき氷を❤
まだまだ続きます★
翡翠麺でつくった
タイ料理に
お約束の文山包種茶の
えごま茶漬け🎵
文山は余りをお茶として
お飲みいただいても🆗
そして最後は
本日の茶会だけのケーキと
黒ごまアイスクリーム✨
そしてデザートのお供は
この日のためだけに
ブレンドした
バラのお紅茶✨
皆さん会話も弾まれていたようで
何よりです🎵
夜のコース料理は
イベントのみのご予約制に
なっております✨
開催は不定期ですが
またぜひ企画したいと思います✨
ぜひぜひご参加くださいね🎵
結庵～musubian
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-383-0730
2017/7/23
本日登場＼(^^)／
金駿眉
鉄羅漢
正山小種
各完全数量限定★
前回のロット
こちらは登場即日
完売のレア茶
で…早速
今回のロットはいかがでしょう…
ちょっと忙しい朝は
マグカップでお茶を淹れます✨
さてさて茶葉さんは
（忙しくても、茶葉は観察する…_(^^;)ゞ）
ﾁｬｸﾞﾙｲ ﾃﾞｽ_(^^;)ゞ
さすが500㌘作るのに
6～8万の芽を要するという
金駿眉★
ゴールデンチップも
美しい極品茶✨
それでは
いただきます🍴
ヤバいよヤバいよ💦
これものすごい美味しいです💦
茶請けは
やはりお紅茶ですから
チョコレートの
ティグレスと…❤
毎日お茶いっぱいいただきますが
これ…
かなり高得点です✨
こちら金駿眉や
岩茶会でも好評だった
鉄羅漢
そしてその金駿眉と
製法の異なる
正山小種
ぜひぜひ飲み比べて
みて下さいね☺
それでは本日も
皆様のご来店楽しみに
お待ちいたしております★
結庵～musubian
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-383-0730
2017/7/22
皆さんこんにちは☺
19日の岩茶会
ご参加の皆さま
ありがとうございました✨
今回はこちらの
ラインナップで
皆さんと岩茶を
楽しみまくっちゃいました🎵
全て四大名叢…とも考えたのですが
あえて違いを楽しむ意味で
水金亀の代わりに
珍しどころの
白瑞香をチョイスと
岩茶の王様
大紅袍と
同じく四大名叢の
鉄羅漢
それからこちらも
同じく四大名叢ですが
高価な清香型の
白鶏冠
こちらが今回の
お茶葉様方で
ございます🎵
あっもちろん
今回のお茶会限定の
お菓子のプレートと一緒に❤
思いっきり
楽しんじゃいます🎵
しかしまぁ…
本当に美しい
茶葉様達でございます❤
まずは茶葉の外観や香りを
楽しんでいただきました後は
こちらの
岩茶専用に養壺した
マイ茶壺で
心を込めて淹れていきます☺
岩茶の飲み比べって
難しく感じるのですが
はっきりとした
違いの出ている方々で
それぞれにお楽しみ
いただけました🎵
そしてまた
岩茶…というか
茶の話をし始めたら
止まらない私のトークも
お楽しみいただけました
でしょうか？_(^^;)ゞ
武夷山のお話は
お茶講座中級にて
またたっぷりお話させて
いただくとして🎵
今回の参加者さん達は
皆さん
お茶がすごくお好きな方ばかりで✨
本当にテンション
上がっちゃいました✨
ありがとうございます☺
そして…
最後の茶殻まで
お美しいこと…
お好みで
茶葉をいただかれている方も
いらっしゃり
最後の最後まで
お楽しみいただきまして
ありがとうございました😆✨
明日はいよいよ
ご予約の皆様と楽しむ
バータイム営業です🎵
そちらのモヨウは
また後日
お楽しみに🎵
2017/7/18
皆さんこんにちは
本日7月18日は
社内研修のため
16時オーダーストップ
16時30分閉店と
させていただいております
ご迷惑をおかけしますが
どうぞよろしくお願いいたします
結庵～musubian
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-383-0730
さてさて
いよいよ始まりました🎵
中国茶器、台湾茶器
一点ものフェア
やはり一点ものと
ありまして
初日で随分
お嫁にまいりましたが
まだまだオススメちゃんは
たくさん残っておりますので
ぜひぜひ皆さんの
ティータイムを彩る
お気に入りの
相棒さんを
ゲットして下さいね🎵
さてさて明日は
岩茶会でございます🎵
岩茶といえば
武夷山ですから
ついでに武夷山特集で
日本に滅多に入ってこない
こちら↓
金駿眉🎵
500㌘製茶するのに
6～8万の芽を要するに
高級茶です✨
近日解禁✨
こちらもぜひチェック
してみて下さいね🎵
それではまた★
結庵～musubian
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-383-0730
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