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凰茶堂ブログ
2018/6/5
皆さん
雨にも負けず
本日もたくさんのご来店
ありがとうございました✨
ようやく梅雨っぽく
なってきましたね…
うっとうしいですが
必要な雨ですからね❗
そんな雨の前日
月曜日の店休日に
ちょっと隣町まで
お出かけ❤️
何となくお察しいただけ
ましたかねっ…(o´ω｀)ノ
下関ね★
隣町だけどかなり
お久しぶり❤️
もしかしたら
お店をオープンしてからは
来てないかも!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟ
14、5年ぶり…(･ω･)
唐戸といえば
お寿司食べるという
テッパンコースでしたが
やはり市場の中のお寿司屋さんは
お昼前にも関わらず
満席🈵
ってことで
お隣のカモンワーフで
お寿司ランチ❤️
上を見たら切りが
ありませんが
最近じゃ100円回転寿司しか
行かないから
せっかくなので
普通のネギトロでなくて
本まぐろの何ちゃら言う
ネギトロのようなものを注文❤️
ヤバいわ…
本物は違う…
回転寿司のように
勢いよくは食べれませんが
年とったんですかね～💦
良いものを少しが幸せ🍀
ふぐの唐揚げをシェアして
ごちそうさま❤️
ってことで付近の散策ですが
ほほぉ…
季節外れの鯉のぼりですか…
鯉のぼり…
！？！？
ふぐのぼり…f(^_^)
まぁ…
下関ですからね～💦
ってことで
続きは次回としまして
火曜日6月5日数量限定発売
日月潭紅茶❤️
濃厚さと甘みの合わせ技
台湾紅茶ぜひGETしてみて下さいね✨
凰茶堂
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-980-5151
2018/6/3
皆さんこんにちは🎵
先日のお休みに
かーなり前から気になっていた
携帯を機種変に…
うーん…
9+がもう出ているというのに
ノートへの執着を捨てられず…
結局こっち☝️に
ちなみにケースは
しばらくかっこいい系だったので
今回はかなり
ラブリーにいきました✨
久々にお気に入り❤️
というわけで
携帯機種変はわくわくですが
時間もかかりますゆえ
[お腹すいたぁ➰💦]ってことで
この日のランチは
ほっけの定食❤️
大根おろし❤️
B級グルメばんざい❤️
お腹が空きすぎて瀕死の時は
やっぱりこっちにいってしまいますね✨
むかぁ～し
[最後の晩餐だと知っていたら
何を食べるか？]
を皆で考えていたことがあったけど
一流シェフの星ディナーを
選んだ方はいませんでしたね…
いつもの食卓で
いつもの人といつもの食事を…
私を含めみんなが
そんな意見だったのを覚えています…
非日常よりも
日常…
これほどに幸せが
散りばめられている時間は
実はなかったのですから
日常があるから
非日常が楽しめる
そういうことですね…( *´艸｀)
ということで( *´艸｀)
この定食には実は
こんなスペシャルなサービスが❤️
福岡県民 溺愛ぐるめ
めんたいこ❤️食べ放題🍴🆓✨
非日常ぉ➰❤️
（しっかり堪能）
食べ過ぎで
痛風にならんごと(* >ω<)
そんなこんなで始まりました
今週一週間❤️
6月1日に
リニューアル一周年を
迎えました✨
（素敵なお花ありがとうございます）
皆さんに育てていただいた
１年でしたが
ますます成長出来ますように
尚一層頑張ります‼️
これからも
どうぞよろしくお願いいたします🎵
凰茶堂
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-980-5151
2018/6/1
皆さんこんにちは
6月の店休日のご案内です
6月の店休日は
毎週月曜日と
7日(木)
12日(火)
23日(土)
26日(火)と
なっております
仕入れや評茶勉強会で
今月は
木曜日や土曜日が
入っていますので
週中、週末にご迷惑をおかけします
日程も含まれておりますが
どうぞよろしくお願いいたします✨
凰茶堂
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-980-5151
2018/5/29
皆さんこんにちは🎵
日曜日は
中国茶アドバイザー講座
10回目の講座
無我茶会が行われました✨
こちらは
生徒さんそれぞれが
自身の茶器と茶葉をセレクトして
左隣３名にお茶をふるまう
形式の茶会です
無我茶会は1990年6月2日に
初めて行われ
国籍や男女、老若などなど
全てのかきねを越えて
お茶を楽しみ
また茶会の中で
他人のお茶をいただくことで
自己を見つめなおし
さらに茶藝の向上につとめる事を
目的としています✨
ってとで私自身も
もちろん
☝️参加させていただいております🎵
とってもお気に入りの
特香の
蜜香紅茶があったので
私の本日のお茶はそちらを❤️
（店頭ロットとまた違うものです(*^^*)）
っことで
皆さんそれぞれに
様々なセッティング❤️
テーマも色々で
とってもお勉強になりますね✨
皆さんに３煎まで
淹れていただき
たっぷりとお茶を楽しみます🎵
私のテーブルにも
皆さんの心のこもった
お茶をさん達を届けていただきました✨
やはり他人が淹れて
いただいたお茶は美味しい❤️
皆さんとっても
楽しんでいただけたとの
お声をたくさんいただきましたので
講座以外での
定期開催なるか？？？
ってことで
美味しいお茶とお菓子をたくさん
いただいて…
いただいて満足満足なのに…
無我茶会の打ち上げは…
ステーキ‼️
（画像確認出来ますね…
写真に夢中で撮っていたら
おしぼりが鉄板の熱で
溶けました…!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟ）
アツアツってことで💦
ではでは～🍀
今週は月、火曜日が
店休日になりますので
週明けは
水曜日5月30日になります✨
今週もまた素敵な１週間に
なりますように❤️
ではでは
明日からまた元気に
皆さんのお越しを
お待ちいたしております🎵
凰茶堂
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-980-5151
2018/5/28
皆さんこんにちは✨
先日看板も書き変わり
テンションMAXで
おります凰茶堂です✨
こちらの
凰茶堂の文字は
先日インスタグラムで
ご縁を頂戴しまして
ご本人さまにお届け
いただきました
書道家 豊泉さんの
優しくも力強い
素敵な書を
使わせていただきました✨
書に恥じない
素敵なお仕事が
やり続けられるよう
頑張っていきます所存で
ございますm(_ _)m
豊泉さん看板屋さん
そしてご縁をいただきました
カベコの豊さん❤
ありがとうございました(^^)
（気が付けば
みんな豊さんだっ♪(´ε｀*)）
さてさて写真のとおり
のぼりの一本を
[氷]にかけかえました🎵
ご存知のとおり
凰茶堂の茶かき氷は
市販のシロップではなく
抹茶やほうじ茶を点てて
当店特製の茶蜜で
いただく本格茶かき氷です🍧
6月くらいの登場予定でしたが
ここ数日の暑さもあって
前倒しでスタートいたしました✨
開始から
大人気でございます✨
この夏涼を求めて
何度でもチャレンジしてみて
くださいね～🍀
ではでは週末も皆さんのお越しを
楽しみにお待ちしております★
凰茶堂
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-980-5151
2018/5/21
皆さんこんにちは✨
いかがお過ごしでしょうか？
２日間改装工事等で
店休日ご迷惑おかけしました✨
昨日は力仕事三昧だったので
早めに自宅に帰って
癒しティーを堪能❤
お茶は自宅でも
お店でも毎日淹れて
毎日いただておりますが
こんなにゆっくりいただいたのは
久しぶり❤
幸せタイムです★
しかしまぁ
お茶を楽しむには
五感を（もしかして六感も！？）
研ぎ澄ませていないと
いけないと思っているのですが
今年発症らしき
花粉症（？）みたいな
なぞの症状にしばらく苦しみ
嗅覚を持っていかれ気味の時もあり
凍頂烏龍さんと
卑弥呼先生（耳鼻咽喉科の先生
勝手にそう呼んでる…_(^^;)ゞ）に
メンテナンスしていただき
本日は快調❤
お茶様々でございます(^^)
ってことで
新しく改装しましたお席
モダン茶室のイメージ（？？）
とってもお気に入り❤
皆さんのティータイムが
もっともっと
癒しのひとときとなりますように❤
クロス職人
カベコの豊さんにも感謝❤
こちらのお部屋は
5名様以上で個室にすることが
出来ます❤
個室のご予約以外は
解放して
４名様テーブルと
2名様テーブルとして
お使いいただいております✨
ワークショップなどでのご使用は
一時間800円（税別）で
ご利用いただけます！要予約
（駐車場二台分付き）
ではでは～🍀
明日も皆様のお越しを
楽しみにお待ちしております✨
凰茶堂（produce結庵）
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-980-5151
2018/5/20
皆さんおはようございます✨
本日5月20日は
（翌5月21日も定休日）
一部店舗改装ならびに
店外茶席のため店休日を
頂戴しております✨
今年に入りまして
またさらに
多くのお客様に
ご利用いただけるように
なりまして
スタッフ一同
大変感謝でございます🎵
つきましては
お席が足らないことも
多くなって参りましたので
さらにゆったりとした空間で
お茶を楽しんでいただくために
広めのテーブルに入れかえたり
VIPルームの改装工事を
DIYやっております(笑)🎵
（手作り感ﾏﾝｻｲ❤）
ぜひぜひお楽しみです✨
ということで
本日はご迷惑をおかけしますが
どうぞよろしくお願いいたします
凰茶堂
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-980-5151
皆さんこんばんは🌙
昨日は茶廊にて
夜茶会❤
特製 抹茶そばや点心
春巻サラダや焼き物などなど
お召し上がりいただきながら
目の前でお茶を淹れさせて
いただき
お食事といっしょに
楽しんでいただく特別茶会🎵
今回のお茶は
全5種類❤
まずは
特級 極香の
白芽奇蘭さんに
今回の目玉
緊圧の老白茶さん
特別な須恵器の茶壺で❤
そして黄山毛峰ベースの
甘い香りの工芸茶に🎵
これまた私一番の
お気に入りの蓋碗にて
喬木金芽紅茶🎵
（極品✨）
そして最後は
リラックスブレンドの
ハーブティーと
盛りだくさん❤
点心（写真は第二段★）や
その他のお料理に
自家製抹茶ムースなどの
デザートプレートもどうぞ❤
ってことで
やっぱり茶会はいつも楽しい✨
お茶はコミュニケーションを
広げてくれる
素敵なアイテムですね❤
夜イベントは
なかなか定期的に開催出来ず
ですが
また機会がございましたら
企画してみたいと思います❤
ご参加の皆さん
素敵な時間のご共有
ありがとうございました☺
凰茶堂
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-980-5151
2018/5/16
皆さんこんばんは🌙😃
週明けたくさんのご来店
ありがとうございました(^^)
最近
急に真夏のような暑さですが
早起きもしやすい季節🎵
ってことで
先日の朝ティーは
ちょっと優雅に🎵
朝からリラックスですね❤
とまぁ
お茶はかかしませんが
こうなるとどーも
食欲不振に陥りがちですが
そこはやはりっ
夏メニューで
乗りきっております( *´艸｀)
凰茶堂でも
冬場人気をこちらの
薬膳スープランチに
奪われていた
こちらっ
ガパオライスがダントツ人気★
薬効豊かなスパイスたっぷり❤
（辛くはありません✨）
ぜひぜひご賞味を🎵
ってなことですが
人気メニュー
逆転現象はランチだけでは
ありませんで
最近再浮上しているのが
こちら
茶ぱふぇさん🎵
抹茶と
ほうじ茶きなこが
お選びいただけます🎵
（写真はほうじ茶きなこ❤）
それとやはりっ
先日始まりました
茶かき氷🍧
どれくらいデカイかというと☀
☝こんな感じ🎵
温かいお茶が恋しくなる
涼メニュー🎵
今年もどうぞ
よろしくお願いいたします★
ではでは
明日も皆さんのお越しを
楽しみにお待ちしております★
凰茶堂
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-980-5151
2018/5/13
皆さんこんばんは🌙
本日は5月13日
母の日でございます❤
当日も駆け込みギフト
ありがとうございました❤
皆さんのお母様に
喜んでいただけましたら
何よりです❤
ってことで…
我が家…
私三人の母で
ございますが…
まぁ下二人は
小さすぎて分からないとして
高校生のムスメーー‼
忘れとんかいっ(ФωФ)
ってことで
イタズラメール送りました…
すると…
てなメールが…m(_ _)m
ってことで
その続きは…
だけ
めでたくないわー( ｀Д´)/
ってか
小遣いの請求かーーー( ｀Д´)/
とまぁこんな
バカ親子です…_(^^;)ゞ
っていうかさ…
我が家は娘と二人だった時から
お母さんとお父さんの二役…
そして再婚した今でも
お母さん役はもちろん
私が大黒柱のお父さん…（役？？）
そういえば
幼稚園の年少さんの時
お誕生会で
将来の夢は？って聞かれて
みんなの前ではりきって
[お父さんになりたいです！！]
って言った…
うろ覚えだけど
えらく笑われて
何かなし覚えておりますよ…( ω-、)
ある意味
願いが叶ったじゃないか私…( ω-、)
だってあの時の
お父さんのイメージ
一番先にお風呂入って
一番大きいお肉食べて
テレビ独占して
巨人負けたらギャー言うて
とにかくうらやましぃーー
存在だったのかも⁉
子供には大変なところは
見えてないからね…（笑）
でも今でも私は
毎日お仕事して
たくさんのお客様と
接することが出来て
毎日仕事の事ばぁーかり考えて
いるのが性に合ってるらしい✨
（楽しんでます_(^^;)ゞ）
土曜、日曜お休みの仕事でないし
昔から子供達と接する時間は
他のお母さんに比べて
すごーーく少ないけれど
気が付けば子供達は
背中で生き方を学びとって
くれている…ハズ_(^^;)ゞ
昔のブログに
書いたことがあるけれど
子供達と接する時間が少ない事を
悩んでいた私に
お師匠様が
言ってくれました
[順番を言えば
親は先に逝くのだから
自分が死んでしまった後
子供達が何か壁に
ぶつかった時に
お母さんだったら
どうするのだろう？って
想像できる生き様を
その背中で見せてあげさい！
接する時間じゃなくて
どれだけ一生懸命なところを
見せてあげられるかよ]
ってね…
お師匠様
今でもずっとずっと
大切なお言葉でございます❤
感謝感謝
ってことで
父の日にでも期待するか(ФωФ)
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