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凰茶堂ブログ
2018/9/26
皆さんこんばんは🌙
今日も１日お疲れ様で
ございます…
帰宅して夕飯をバタバタ作って
一息ついてリビングのソファーに座ると…
大好きな吉見先生の
書陶に癒されます…
この書陶は
孟子の論語の一説が
書かれていて
子曰、吾十有五而志乎学、三十而立、四十而不惑、五十而知天命、六十而耳順、七十而従心所欲不踰矩
えっえ～とつまり…
書き下し文
ちゅうやつにすると…
子曰く、吾十有五にして学に志す 三十にして立つ 四十にして惑わず 五十にして天命を知る 六十にして耳順う 七十にして心の欲する所に従えどものりを踰えず
って書いてます…
皆さんも教科書で
習ったことがあると思いますが
現代訳はつまり…
師はおっしゃいました
「私は１５歳の時に学問を志し３０歳になった時に独立し、４０歳になった時には惑わされることがなくなった ５０歳の時に自分の天命を理解して、６０歳の時にようやく人の意見に素直に耳を傾けられるようになった そして７０歳になって、自分の思うように行動をしても人の道をはずすことはなくなった
とのこと…
あぁ…聞いたことあるある
と思いながら
10代の私がこの漢文に
出会った時には
何を言っているか
何がそんなに深いのか
さっぱり分からずでしたが
（もっとちゃんと
学べば良かったーー！！）
年齢を重ねて
改めて出会った時に
何だか泣けました…
50にして天命を知るのか…
50までいかなくとも
ちょっとだけ
天から与えられた私の宿命を
知っているかも…
かもかもかも…(笑)
多分…
お茶で誰かを幸せに
できたらいいっ
間違えないでしょ( *´艸｀)
ついに
出会っちゃったんだから
もう出会って
しまったんだから…さ
50よか前だけど…(笑)f(^_^)
凰茶堂
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-980-5151
2018/9/25
皆さんこんばんは✨
ずいぶん涼しくなりまして
かき氷をかき損ねている
（凰茶堂のかき氷は10月中旬頃まで）
今日この頃ですが
皆さんいかがお過ごしでしょうか？
先日月曜日の店休日は
祝日だったので
久々に人混みにおでかけ…
外を歩くのも
気持ち良い季節になりました🎵
さてさて
各地で開かれている
肉フェス…
私は肉フェスなるもの
初めて参りましたが
どこのお店も
ダイナミックです…
あれこれ悩んでしまいますが
祝日休みに慣れていないもので
長蛇の列をさけて
比較的早めにゲットできるものに
逃げ込む…💦
でもゲットした
カスタムバーガー♪(´ε｀*)
おいしかった✨
芝生をぷらぷら
歩いて
動物に癒される休日…
たまには良いですね✨
さてさて今週末
9月29日はおまちかね
月見茶会が開催されます🎵
この度満席（超）のご応募
ありがとうございました🎵
やっぱり日本人の
月に対する
思い入れの強さでしょうか…
大変反響のございました
お茶会でした★
当日は楽しんでいただけますように
頑張ります★
美味しいお茶とお菓子に
癒されてくださいね✨
凰茶堂
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-980-5151
2018/9/24
週末もたくさんのご来店
ありがとうございました✨
先週は
限定缶も続々と登場いたしまして
大変好評いただきました★
碧螺春は
その特徴通り
毫の多いお茶といいますか
毫を逆立てる搓団顕毫という工程が
あるのですが
見ての通り茶詰めていると
ふわふわの毫がたくさん❤️
良い茶の証拠☀️
良い茶ってなことで
日曜日は
中国茶ソムリエ
インストラクター講座が開催されました
☝️のお茶を皆さんで
評茶していただきました🎵
外観→水色→香気→滋味ときまして
最後に茶殻評茶しまして
総合評価❤️
皆さんなかなか
筋の良い評価をされておりました✨
見ての通り
凰茶堂が店頭に出す際に
評茶しまして
不合格にしましたお茶さんです💦
香りは清らかで持久力は
あるのですが
要所要所
難がございまして…💦
お客様出し不合格に
されちゃったコさんですが
ちゃんと皆さんの
お勉強材料としての
お役目を果たされました🎵
ってことで
評茶は茶葉の持つ力の全てを
出し切っていただいたものを
飲み続けるので
おいしく飲むワケではない…
（そこが辛い😢）
ってことで
美味しいお茶が飲みたぁーーい‼️
（私が…σ(^_^;)?）
ってことで私秘蔵の
不見天（岩茶）❤️
うますぎる…( ω-、)
やっぱりうまい茶は
人を幸せにするっ( *´艸｀)
ではでは
今週は24日(月)、25日(火)が
店休日となっております🎵
水曜日にまた
お会いしましょう★
凰茶堂
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-980-5151
2018/9/21
本日9月21日(金)は
午前中の貸切り講座後
誠に勝手ながら
臨時休業とさせていただきます
週末また元気に
営業いたします★
ご迷惑をおかけしますが
どうぞよろしくお願いいたします
2018/9/19
皆さんこんにちは🎵
先週末北京から帰ってきまして
久しぶりに
皆さんとお会いできて
やっぱりお店が一番だぁ～なんて
思う今日この頃ですが
店頭に出せるお茶か
評茶に追われる日々ですが
珍しどころもたくさんで
早くも人気アイテムも
たくさん❤️
カラダとココロに
優しい八宝茶なども❤️
（登場未定）
色々とお楽しみなのです🎵
中国では
色々な人や物に出会い
本当に良い経験でしたが
作り方や
美味しいいただき方なども
学ぶことが出来
ちょっとだけ
賢くなりました( *´艸｀)
ってここで
ワンショット…
柑香白茶とガネ？？
うーん…
かなり異質…
ってここで
ガネちゃんの嫁入り先
大募集中…
ちなみに白茶は
今回色々入荷しているのですが
こちらの
柑香白茶…
私…個人的に
先週末から飲み始めて
お湯足しお湯足しで
毎日いただいて
飲み終わった後は
冷蔵庫で保管してまた
いただいているのですが
週明け4日目…
未だ…薄まる気配もなく
お茶出続けてます…💦
何せミカンの中に緊圧のお茶が
ぎっしりつまってますから…
かなり出る予感…
白茶は[美人の水]とも呼ばれており
抗酸化作用が緑茶の３倍と
言われているお茶で
カラダに残ったら熱やむくみ
血液をキレイにしてくれますので
これは本日も
お湯足しでいただかなければ❤️
柑香白茶
先週よりご好評
いただいておりまして
残りがずいぶん
少なくなって参りました✨
ぜひぜひご賞味くださいね✨
ではでは
本日も元気にお待ちしております
凰茶堂
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-980-5151
2018/9/12
皆さんこんばんは🌙
引き続き本日も早朝より
お茶探しの旅…
意外に本日1発目に
訪れたところが当たりで
わりと大量買い★
けどまだまだ
種類が限られていて
本日も長旅の予感…
そういえば昨日から
色んなところで
色々な方々にお茶を
淹れていただいておるのですが
会う人、会う人
男性も女性も
みんなみーーーんな
お茶を淹れるのに
それはそれは
慣れていらっしゃる💦
というかまさに曲芸‼️
美味しいお茶の
おもてなしありがとうございます★
英語がほとんど通じず
言葉の壁に
かなり苦戦しましたが
お互い一生懸命
伝えようとする中で
[こういう意味？？ …かな？？]
[そうそうそうそうそうっ！！]
的なやり取りで
気が付いたら抱き合って
喜んだりしてました…σ(^_^;)?
言葉の壁を越えた瞬間って
やつですかね…(笑)
まさに茶縁に感謝❤️
そんなこんなですが
仕入れの途中で疲れたら
茶藝館でお茶を飲ませていただき
（休憩もお茶❤️）
こちらにしかない
珍しいお茶なども体験させて
いただいきました✨
ｼｱﾜｾｼｱﾜｾ
そのまま午後は
場所を移動して
さらに歩き回って
茶を求め続けていると…
ほうほう
やはりここはお茶の街…
至るとこに茶文化を語る
オブジェや建物があったりします
と…そこに
路面電車か…
！？！？
拡大ーー‼️🔍
（見にくかった…💦）
キューピー！？
こんなところでも(笑)
しかも丘比って…(笑)
とにかく
楽しみながらやってますσ(^_^;)
ではでは
ついに折り返しました✨
次回のご報告も
お楽しみに❤️
9月10日(月)～14日(金)まで
海外買い付けのため
店舗はお休みしております
ご迷惑をおかけしますが
どうぞよろしくお願いいたします
凰茶堂
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-980-5151
2018/9/11
こんにちは✨
昨日の大移動を経て
本日はいよいよ
本格的お仕事‼️
早朝の地下鉄を抜けて地上に出ると
わりと都会…
ちなみに昨日
荷物もあって必死だったので
写真とれなかった
地下鉄のセキュリティチェック
まるで飛行機に乗り込む
さながら…
犯罪を防ぐ工夫ですかね…
ってなことで
地上に降り立った街を
歩いていくと
どこもかしこも大渋滞
至るところで
クラクションの雨嵐で
写真の手前の道路が
ミニカーとバイク、自転車の車線で
その奥が車の車線なのですが
ほとんど
歩行者のための信号がなく
かつ並んでいないかぎりは
徐行をしていないので
渡るには
引き殺されそうな寸前のところを
命からがら抜けて行くと言う
すでに闘いは
はじまっておるのです…σ(^_^;)?
ってなことで歩幅を
進めておりますと早速
巨大なお茶の街あらわる…
まぁ日本でいうところの
アキバくらいの一体が
全部お茶屋さんで埋め尽くされてる
といったところ…
まぁどこから
手をつけて良いか全く
途方にくれますが
まずはお茶の
デパートメント❤️
この中にもまた
一件一件あって
とても一日じゃ回りきれん予感…
とりあえず
手当たり次第見てまわりまくって
とりあえず目視だけで
良い茶を探す
とにかく多いので
目をつけたお茶のみにしぼって
試飲をさせてもらうのだが…
あーーーーっと
ここでアメブロの写真の枚数制限に
なってしまった…💦m(_ _)m
茶の街の散策日記
またちょこちょこアップいたします💦
お楽しみに❤️
9月10日(月)～14日(金)まで
茶葉買い付けのため
店舗はお休みしております
なお中国におりますゆえ
LINEは規制されておりますので
（国が規制しているので使用できません）
お問い合わせなどのLINEは
開くことが出来ませんので
帰国しましたら連絡くださいm(_ _)m
どうぞよろしくお願いいたします★
凰茶堂
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-980-5151
2018/9/10
皆さんこんばんは🌙
ご報告していました通り
本日より中国に
来ております✨
早朝福岡空港から飛びまして
機内で昼食…
☝️フィッシュと思いきや
実はチキン💦
途中仁川でトランジットのため
二時間つぶすのに
早速の
タピオカ入りのティーを飲み❤️
ぷらぷらしていると
牛丼が
英語になると
ビーフボールということに
ちょいうけ(笑)
そして再び機内に乗り込み
中途半端な時間にまた
機内食？？出るのかぁ…
なんて思っていたんですが
北京空港に着いて
やっとその意味を知る…
広い…
ディズニーランド何個入るんだろ…
さすが世界最大の人口を誇る
中国の首都
巨大すぎて
歩けど歩けど出口が
見えず
ようやく現れたのは
無人のパスポートチェックと
指紋認証システム💦
なんかかなり進んでる…💦
大荷物の中
大量の人の波に揉まれまくって
空港列車に乗ったり降りたり
1時間以上かけて
空港の出口に到着し
（☝️出るだけでこんにかかるなんて💦）
そこからさらに
新幹線や地下鉄を5回ほど
乗り換え乗り換え
（地下鉄なども
全部手荷物とボディチェックなどの
セキュリティチェックがあって
びっくり…
日本よりこう言うところ
進んでるかも…）
ホテルの最寄りの駅から
さらにチャリや電車に
引かれそうになりながら
歩くこと15分…
☝️やっとホテルについた(涙)
（しかも夜…( ω-、)）
必死過ぎて
全く写真とれてないし…ﾁｰﾝ
機内食は
体力ないと
北京は歩けんって
ことだったのかも…( ω-、)
すごすぎる予感…
明日は朝イチから
お茶の仕入れに向かいますゆえ
今日はこの辺で休みます★
明日はお茶の報告が
たくさんアップできると
思います🎵
ぜひぜひお楽しみに❤️
★店舗のお休み★
中国買付けのため
10日～14日は店舗の営業を
お休みいたします
凰茶堂
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-980-5151
2018/9/9
皆さんこんばんは🌙😃
いよいよ明日から
中国へ買付けに参りますゆえ
10日～14日まで店舗が
お休みになりますため
今週はたくさん来ておこう🎵って
言って下さり毎日のように
お店に足をお運びいただきました
お客様も多数おられ
幸せでござました★
そんな一週間でしたが
工芸茶ブースでは
新しい縁起物茶達が
仲間入りしまして
デビュー早々たくさんの
お買い上げたまわりました🎵
本当に
ありがとうございますm(_ _)m
そんな販売ブースですが
先日お伝えしましたように
食べるお茶
福寿擂茶がやはり人気☀️
って！？
☝️これ…
あまりの人気に
パッケージが間に合わず
心優しきお客様が
ラベルはいいよって
言って下さったものですから…
絵心なしで…
また即席なもんで
ひどいもんですが
ラベル書きました💦💦
そこで
またまた心優しきお客様が
喜んで下さいましたこと
本当に感謝でございますm(_ _)m
明日から現地入りして
また新しく刺激を受けたことや
美味しいお茶や
素敵な茶器などなど
たーーーーーーくさん
持ち帰りますので
楽しみに帰国を
お待ちくださいませm(_ _)m
中国はSNSが使いづらいですが
アップ出来そうであれば
現地からレポートいたします✨
ぜひぜひお楽しみに❤️
ではでは
15日にまた会いましょう✨
2018/9/4
皆さんこんばんは🌙
いよいよ９月
まだ暑いんだけど
外の風がなんとなく
心地よく感じる今日この頃ですが
いかがお過ごしでしょうか？
９月に入って
ハンバーガーも
月見バーガーの季節になり
月を愛でるのには
最高の季節になりました🎵
先日いち早く
凰茶堂LINEで
お知らせいたしましたように
9月29日(土)
16時30分～
月見茶会を行います★
ソムリエ厳選の
極品茶2種や
点心や月見菓子などを
お楽しみいただきます
本格茶席です🎵
（茶席デザインは当日のお楽しみのため
画像はイメージです❤️）
やはりお月様の
影響力はすごくって
この月見茶会
大変多くお問い合わせを
頂戴おります✨
本格お茶席のため
お茶を振る舞う人数が
限られているため
少人数制ですので
ご予約はお早めにどうぞ❤️
参加費4,000円（税別）
ではでは～🍀
凰茶堂
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-980-5151
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