福岡　北九州市　本格中国茶・台湾茶・世界の茶専門店　凰茶堂

2023/5/25

5月25日(木)元気に営業

致しております✨

※明日26日(金)は茶葉配達日の為

店舗はお休みです

 

武夷岩茶は繰り返しの

焙煎作業が落ち着く

10月頃からぼちぼちと新茶が

出始めますが

すぐ味わうのもいいけど

 

その焙煎香がしっくりと

馴染み始める数ヶ月後も

さらに飲み頃✨

 

ということで

武夷山の農家さんから

おすすめの岩茶サンプルが

もうすぐ到着予定✨

 

私の直近一番の楽しみ😆

 

去年好評でした

『岩茶塾』秋を目処に

また開講予定です😊

 

『極茶会』もまた

アナウンスいたします😊

 

それでは本日も

どうぞよろしくお願い致します

 

【営業時間】

●平日11時～16時(OS15時) 

●土日祝11:30～17時(OS16時) 

⭐OS後、業務終了次第閉店と

なりますので

販売スペースの営業時間に

ご注意下さい

※営業時間前後は中国茶講座開催

 

⭐当店の講座は

当店オーナー評茶師のみが

登壇しております

公式イベント依頼以外は

全て店舗で行っております

※他店様にてや個人的活動は

行っておりませんので

当協会や店舗を思わせる

講座や茶会にご注意下さい

 

🌟大陸の茶藝館文化を再現した

『茶館文化体験型サロン』を

コンセプトとし

本格的なお茶をゆっくりと

楽しんでいただく目的の

茶房となりまして

 

カフェ様やお食事処様とは

異なります為

お茶のワンオーダーを頂戴

致しております😊

お茶のお供として

お食事やデザートも

ご用意致しておりますが

お食事・デザートのみの

ご利用は出来ません

 

●テーブルに熱湯を

セッティングする関係上

未然に事故を防ぐために

大変心苦しいばかりですが

未就学児のお客様はサロン(茶房)の

ご利用いただけません

(販売スペースはどなた様もご利用いただけます)

 

●駐車場はご用意しておりますが

テーブル数の台数のみの

ご用意となりますため

大変恐縮ですが、お連れ様は

お乗り合わせの上

1グループ様１台での

ご協力お願い申し上げます

複数台でお越しの場合は

他のお客様がお停めいただけない

状況が度々ございますので

その時お停めいただける状況でも

大変お手数ではございますが

ご移動をお願いさせて

いただいております

住宅街地域になりますため

コインパーキング等も

近隣にございませんため

予めのご協力どうぞ

よろしくお願い致します

 

🍀現在のところお席のご予約は

お取りしておりませんので

お越しになられました順番に

ご案内させていただきます😌

 

⭐ご案内、ご提供、調理、販売

スペースの接客にご会計等々

全てをオーナー茶師と

アドバイザースタッフの2人で

運営しておりますため

混雑時ご迷惑をおかけしますが

毎日全力ダッシュで

頑張ります(^^)👍️

お願いも多く大変恐縮ですが

何卒よろしく

お願い申し上げますm(_ _)m

 

【凰茶堂】

福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6

093-980-5151

繁忙時お電話お取り出来ない事がございます(自動音声時間有)

定休日:月曜・第三日曜+配達日等不定休

●5月店休日●

【定休日】

※毎週月曜+第三日曜(21日)

【配達日・店外特別講座等】

11日(木)～13日(土)

26日(金)

 

2023/5/24

5月24日(水)元気に営業致しております✨
先週からスタートしました
今年の『台灣芒果刨冰』✨

初日よりたくさん
お召しあがりいただきまして
ありがとうございます😆

氷の質感を毎年
改良しておりますので
口溶けには自信ありですが

マンゴーの果実は切り立てを
乗せているので
切り立てをあえて少し凍らせた方が
置いた時に氷に
影響しないのかなぁと
あれこれ試作中✨

果実感を出すならそのまま
切り立てを盛るが良くて

氷肌を溶かさず
質感を保つなら
切り立て果実を
少し凍らせてから盛るが
ベストのような…😊

お試しの常連さまからは
少し凍っている
ザクザク感が美味しいとも💕

予めご用意したマンゴーが
なくなってしまう日も多いので

凍らせる暇なく
そのまま切り立てで
出しさせていただく事も
ありますが
(※お選びはいただけません)
今年もぜひお茶うけとして
ご愛食下さい✨
※お茶を楽しむ専用サロンでの
ご利用はお茶のワンオーダーを
頂戴いたしております

かき氷のみをご注文は
テイクアウトのみ
ご対応致しております😊

それでは本日も
どうぞよろしくお願い致します

【営業時間】
●平日11時～16時(OS15時)
●土日祝11:30～17時(OS16時)
⭐OS後、業務終了次第閉店と
なりますので
販売スペースの営業時間に
ご注意下さい
※営業時間前後は中国茶講座開催

⭐当店の講座は
当店オーナー評茶師のみが
登壇しております
公式イベント依頼以外は
全て店舗で行っております
※他店様にてや個人的活動は
行っておりませんので
当協会や店舗を思わせる
講座や茶会にご注意下さい

🌟大陸の茶藝館文化を再現した
『茶館文化体験型サロン』を
コンセプトとし
本格的なお茶をゆっくりと
楽しんでいただく目的の
茶房となりまして

カフェ様やお食事処様とは
異なります為
お茶のワンオーダーを頂戴
致しております😊
お茶のお供として
お食事やデザートも
ご用意致しておりますが
お食事・デザートのみの
ご利用は出来ません

●テーブルに熱湯を
セッティングする関係上
未然に事故を防ぐために
大変心苦しいばかりですが
未就学児のお客様はサロン(茶房)の
ご利用いただけません
(販売スペースはどなた様もご利用いただけます)

●駐車場はご用意しておりますが
テーブル数の台数のみの
ご用意となりますため
大変恐縮ですが、お連れ様は
お乗り合わせの上
1グループ様１台での
ご協力お願い申し上げます
複数台でお越しの場合は
他のお客様がお停めいただけない
状況が度々ございますので
その時お停めいただける状況でも
大変お手数ではございますが
ご移動をお願いさせて
いただいております
住宅街地域になりますため
コインパーキング等も
近隣にございませんため
予めのご協力どうぞ
よろしくお願い致します

🍀現在のところお席のご予約は
お取りしておりませんので
お越しになられました順番に
ご案内させていただきます😌

⭐ご案内、ご提供、調理、販売
スペースの接客にご会計等々
全てをオーナー茶師と
アドバイザースタッフの2人で
運営しておりますため
混雑時ご迷惑をおかけしますが
毎日全力ダッシュで
頑張ります(^^)👍️
お願いも多く大変恐縮ですが
何卒よろしく
お願い申し上げますm(_ _)m

【凰茶堂】
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-980-5151
繁忙時お電話お取り出来ない事がございます(自動音声時間有)
定休日:月曜・第三日曜+配達日等不定休
●5月店休日●
【定休日】
※毎週月曜+第三日曜(21日)
【配達日・店外特別講座等】
11日(木)～13日(土)
26日(金)

2023/5/21

5月21日(日)第三日曜定休日となっております✨

今日の朝ティーは
大事にとっておいた
ロイヤルブルーティーさんの
『炒香』を思いきって
開けてみました✨

無農薬・無化学肥料の
有機農法茶園さん渾身の釜炒り茶

ほんの少し口に含んで
転がしながら
しっかりと嗜むに相応しいお茶

どんなお料理にも合うと
書かれてあり
それももちろんの事

他の食べ物のフレーバーで
邪魔をせず
単独でしっかりと味わう
価値のあるお茶かと思います

ちなみに
品種は『さきみどり』と
なっていました✨

こちらに書かれているように
まさに草原を駆け抜けるような
目が覚めるような
透き通った香り…

茶葉本来のポテンシャルも
然ることながら
どのように抽出して
冷茶でここまでの香りが
引き出せるのか
かなり気になる
特別な一杯でした✨

それではそれでは
火曜日にまた元気に
お会い致しましょう✨

【営業時間】
●平日11時～16時(OS15時)
●土日祝11:30～17時(OS16時)
⭐OS後、業務終了次第閉店と
なりますので
販売スペースの営業時間に
ご注意下さい
※営業時間前後は中国茶講座開催

⭐当店の講座は
当店オーナー評茶師のみが
登壇しております
公式イベント依頼以外は
全て店舗で行っております
※他店様にてや個人的活動は
行っておりませんので
当協会や店舗を思わせる
講座や茶会にご注意下さい

🌟大陸の茶藝館文化を再現した
『茶館文化体験型サロン』を
コンセプトとし
本格的なお茶をゆっくりと
楽しんでいただく目的の
茶房となりまして

カフェ様やお食事処様とは
異なります為
お茶のワンオーダーを頂戴
致しております😊
お茶のお供として
お食事やデザートも
ご用意致しておりますが
お食事・デザートのみの
ご利用は出来ません

●テーブルに熱湯を
セッティングする関係上
未然に事故を防ぐために
大変心苦しいばかりですが
未就学児のお客様はサロン(茶房)の
ご利用いただけません
(販売スペースはどなた様もご利用いただけます)

●駐車場はご用意しておりますが
テーブル数の台数のみの
ご用意となりますため
大変恐縮ですが、お連れ様は
お乗り合わせの上
1グループ様１台での
ご協力お願い申し上げます
複数台でお越しの場合は
他のお客様がお停めいただけない
状況が度々ございますので
その時お停めいただける状況でも
大変お手数ではございますが
ご移動をお願いさせて
いただいております
住宅街地域になりますため
コインパーキング等も
近隣にございませんため
予めのご協力どうぞ
よろしくお願い致します

🍀現在のところお席のご予約は
お取りしておりませんので
お越しになられました順番に
ご案内させていただきます😌

⭐ご案内、ご提供、調理、販売
スペースの接客にご会計等々
全てをオーナー茶師と
アドバイザースタッフの2人で
運営しておりますため
混雑時ご迷惑をおかけしますが
毎日全力ダッシュで
頑張ります(^^)👍️
お願いも多く大変恐縮ですが
何卒よろしく
お願い申し上げますm(_ _)m

【凰茶堂】
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-980-5151
繁忙時お電話お取り出来ない事がございます(自動音声時間有)
定休日:月曜・第三日曜+配達日等不定休
●5月店休日●
【定休日】
※毎週月曜+第三日曜(21日)
【配達日・店外特別講座等】
11日(木)～13日(土)
26日(金)

2023/5/20

5月20日(土)元気に営業致しております✨
本日は夕刻より茶研修のため
福岡市へ参りますため
下記の営業時間となっております
🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻

～15時OS(16時)
※業務終了次第閉店のため
販売スペースのお時間に
ご注意下さい

明日5月21日(日)・22日(月)は
第三日曜・月曜定休日
となっております

ご迷惑をおかけしますが
どうぞよろしくお願い致します

【営業時間】
●平日11時～16時(OS15時)
●土日祝11:30～17時(OS16時)
⭐OS後、業務終了次第閉店と
なりますので
販売スペースの営業時間に
ご注意下さい
※営業時間前後は中国茶講座開催

⭐当店の講座は
当店オーナー評茶師のみが
登壇しております
公式イベント依頼以外は
全て店舗で行っております
※他店様にてや個人的活動は
行っておりませんので
当協会や店舗を思わせる
講座や茶会にご注意下さい

🌟大陸の茶藝館文化を再現した
『茶館文化体験型サロン』を
コンセプトとし
本格的なお茶をゆっくりと
楽しんでいただく目的の
茶房となりまして

カフェ様やお食事処様とは
異なります為
お茶のワンオーダーを頂戴
致しております😊
お茶のお供として
お食事やデザートも
ご用意致しておりますが
お食事・デザートのみの
ご利用は出来ません

●テーブルに熱湯を
セッティングする関係上
未然に事故を防ぐために
大変心苦しいばかりですが
未就学児のお客様はサロン(茶房)の
ご利用いただけません
(販売スペースはどなた様もご利用いただけます)

●駐車場はご用意しておりますが
テーブル数の台数のみの
ご用意となりますため
大変恐縮ですが、お連れ様は
お乗り合わせの上
1グループ様１台での
ご協力お願い申し上げます
複数台でお越しの場合は
他のお客様がお停めいただけない
状況が度々ございますので
その時お停めいただける状況でも
大変お手数ではございますが
ご移動をお願いさせて
いただいております
住宅街地域になりますため
コインパーキング等も
近隣にございませんため
予めのご協力どうぞ
よろしくお願い致します

🍀現在のところお席のご予約は
お取りしておりませんので
お越しになられました順番に
ご案内させていただきます😌

⭐ご案内、ご提供、調理、販売
スペースの接客にご会計等々
全てをオーナー茶師と
アドバイザースタッフの2人で
運営しておりますため
混雑時ご迷惑をおかけしますが
毎日全力ダッシュで
頑張ります(^^)👍️
お願いも多く大変恐縮ですが
何卒よろしく
お願い申し上げますm(_ _)m

【凰茶堂】
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-980-5151
繁忙時お電話お取り出来ない事がございます(自動音声時間有)
定休日:月曜・第三日曜+配達日等不定休
●5月店休日●
【定休日】
※毎週月曜+第三日曜(21日)
【配達日・店外特別講座等】
11日(木)～13日(土)
26日(金)

2023/5/19

5月19日(金)元気に営業致しております✨
昨日からえっ？
まさか梅雨？と思うほど
ひどい雨ですが
皆様いかがお過ごしでしょうか？

写真は何度かご紹介致しました
三峡老街にある『清水厳祖師廟』

お寺の荘厳さは然ることながら
とにかく細かい彫刻の
素晴らしさに
ただただ圧倒される
場所でした

こちらはお名前の通り
清水祖師が
お祀りされておりまして

お寺の説明書きによると
お名前(本名)は陳昭應
北宋出身の方のようで
役目を退かれた後に
福建省安渓県の清水巌で
隠居生活をされていたようで
その時に清水祖師と人々から
呼ばれていたようで

没後その場所に
祠が建てられ地元の方は
その祠を祖師廟と
呼ぶようになったとのこと

いずれにしても
きちんとしたお作法が
分からぬゆえ
ご無礼のないように
深い一礼と心の中で
『今回ご縁がありまして
お邪魔させていただきました』
とだけお伝えして

お寺をゆっくりと拝見させて
いただきました

またぜひお伺いしたい
場所の一つです

それでは本日もどうぞ
よろしくお願い致します✨

【営業時間】
●平日11時～16時(OS15時)
●土日祝11:30～17時(OS16時)
⭐OS後、業務終了次第閉店と
なりますので
販売スペースの営業時間に
ご注意下さい
※営業時間前後は中国茶講座開催

⭐当店の講座は
当店オーナー評茶師のみが
登壇しております
公式イベント依頼以外は
全て店舗で行っております
※他店様にてや個人的活動は
行っておりませんので
当協会や店舗を思わせる
講座や茶会にご注意下さい

🌟大陸の茶藝館文化を再現した
『茶館文化体験型サロン』を
コンセプトとし
本格的なお茶をゆっくりと
楽しんでいただく目的の
茶房となりまして

カフェ様やお食事処様とは
異なります為
お茶のワンオーダーを頂戴
致しております😊
お茶のお供として
お食事やデザートも
ご用意致しておりますが
お食事・デザートのみの
ご利用は出来ません

●テーブルに熱湯を
セッティングする関係上
未然に事故を防ぐために
大変心苦しいばかりですが
未就学児のお客様はサロン(茶房)の
ご利用いただけません
(販売スペースはどなた様もご利用いただけます)

●駐車場はご用意しておりますが
テーブル数の台数のみの
ご用意となりますため
大変恐縮ですが、お連れ様は
お乗り合わせの上
1グループ様１台での
ご協力お願い申し上げます
複数台でお越しの場合は
他のお客様がお停めいただけない
状況が度々ございますので
その時お停めいただける状況でも
大変お手数ではございますが
ご移動をお願いさせて
いただいております
住宅街地域になりますため
コインパーキング等も
近隣にございませんため
予めのご協力どうぞ
よろしくお願い致します

🍀現在のところお席のご予約は
お取りしておりませんので
お越しになられました順番に
ご案内させていただきます😌

⭐ご案内、ご提供、調理、販売
スペースの接客にご会計等々
全てをオーナー茶師と
アドバイザースタッフの2人で
運営しておりますため
混雑時ご迷惑をおかけしますが
毎日全力ダッシュで
頑張ります(^^)👍️
お願いも多く大変恐縮ですが
何卒よろしく
お願い申し上げますm(_ _)m

【凰茶堂】
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-980-5151
繁忙時お電話お取り出来ない事がございます(自動音声時間有)
定休日:月曜・第三日曜+配達日等不定休
●5月店休日●
【定休日】
※毎週月曜+第三日曜(21日)
【配達日・店外特別講座等】
11日(木)～13日(土)
26日(金)

2023/5/18

5月18日(木)元気に営業致しております✨

6月7日(水)～12日(月)まで
小倉井筒屋さま8階催事場にて
開催されます
きたきゅうフェスティバルに
参加致します

フェスの会期は
5月31日～ですが

凰茶堂の出店は
6月7日(水)～12日(月)の期間
となります😊
※会期中は店舗はお休み
13日(火)は月曜日定休日の代休
頂戴致します

催し物ってまだ先まだ先と
思っていると
すぐやってきますね～💦
現在心を込めて準備中💕

また門司港出店時とは
雰囲気を変えて
限定商品なども
ご用意致しております😊

特設ステージには
素敵なゲストもたくさん
お越しになられます✨

皆様のご来場
心よりお待ち致しております😆

それでは本日も
どうぞよろしくお願い致します

【営業時間】
●平日11時～16時(OS15時)
●土日祝11:30～17時(OS16時)
⭐OS後、業務終了次第閉店と
なりますので
販売スペースの営業時間に
ご注意下さい
※営業時間前後は中国茶講座開催

⭐当店の講座は
当店オーナー評茶師のみが
登壇しております
公式イベント依頼以外は
全て店舗で行っております
※他店様にてや個人的活動は
行っておりませんので
当協会や店舗を思わせる
講座や茶会にご注意下さい

🌟大陸の茶藝館文化を再現した
『茶館文化体験型サロン』を
コンセプトとし
本格的なお茶をゆっくりと
楽しんでいただく目的の
茶房となりまして

カフェ様やお食事処様とは
異なります為
お茶のワンオーダーを頂戴
致しております😊
お茶のお供として
お食事やデザートも
ご用意致しておりますが
お食事・デザートのみの
ご利用は出来ません

●テーブルに熱湯を
セッティングする関係上
未然に事故を防ぐために
大変心苦しいばかりですが
未就学児のお客様はサロン(茶房)の
ご利用いただけません
(販売スペースはどなた様もご利用いただけます)

●駐車場はご用意しておりますが
テーブル数の台数のみの
ご用意となりますため
大変恐縮ですが、お連れ様は
お乗り合わせの上
1グループ様１台での
ご協力お願い申し上げます
複数台でお越しの場合は
他のお客様がお停めいただけない
状況が度々ございますので
その時お停めいただける状況でも
大変お手数ではございますが
ご移動をお願いさせて
いただいております
住宅街地域になりますため
コインパーキング等も
近隣にございませんため
予めのご協力どうぞ
よろしくお願い致します

🍀現在のところお席のご予約は
お取りしておりませんので
お越しになられました順番に
ご案内させていただきます😌

⭐ご案内、ご提供、調理、販売
スペースの接客にご会計等々
全てをオーナー茶師と
アドバイザースタッフの2人で
運営しておりますため
混雑時ご迷惑をおかけしますが
毎日全力ダッシュで
頑張ります(^^)👍️
お願いも多く大変恐縮ですが
何卒よろしく
お願い申し上げますm(_ _)m

【凰茶堂】
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-980-5151
繁忙時お電話お取り出来ない事がございます(自動音声時間有)
定休日:月曜・第三日曜+配達日等不定休
●5月店休日●
【定休日】
※毎週月曜+第三日曜(21日)
【配達日・店外特別講座等】
11日(木)～13日(土)
26日(金)

2023/5/12

5月11日(木)～13日(土)まで
配達日・特別講座のため
店舗はお休みを
頂戴致しております

明日は
北九州銀行八幡中央支店さま
gomaiwa さま
@gomkitalife_workshop
@gomaiwa.sandwich
にて中国茶・台湾茶入門講座
開催致します

只今、明日の準備中～😆

お茶の授業は
とにかく道具が多いので
現地であれがないっ！！って
慌てないように
しっかり点検✨

ちなみに
セッティング確認の準備は
１人で孤独にやってるので
淹れたお茶も１人飲み(^^;ｻﾋﾞｼｲ

明日会場にて
たくさんの皆さんに
お会い出来ます事を
楽しみに
お待ち致しております✨

ではでは店舗では
14日(日)に
またお会い致しましょう😆

【営業時間】
●平日11時～16時(OS15時)
●土日祝11:30～17時(OS16時)
⭐OS後、業務終了次第閉店と
なりますので
販売スペースの営業時間に
ご注意下さい
※営業時間前後は中国茶講座開催

⭐当店の講座は
当店オーナー評茶師のみが
登壇しております
公式イベント依頼以外は
全て店舗で行っております
※他店様にてや個人的活動は
行っておりませんので
当協会や店舗を思わせる
講座や茶会にご注意下さい

🌟大陸の茶藝館文化を再現した
『茶館文化体験型サロン』を
コンセプトとし
本格的なお茶をゆっくりと
楽しんでいただく目的の
茶房となりまして

カフェ様やお食事処様とは
異なります為
お茶のワンオーダーを頂戴
致しております😊
お茶のお供として
お食事やデザートも
ご用意致しておりますが
お食事・デザートのみの
ご利用は出来ません

●テーブルに熱湯を
セッティングする関係上
未然に事故を防ぐために
大変心苦しいばかりですが
未就学児のお客様はサロン(茶房)の
ご利用いただけません
(販売スペースはどなた様もご利用いただけます)

●駐車場はご用意しておりますが
テーブル数の台数のみの
ご用意となりますため
大変恐縮ですが、お連れ様は
お乗り合わせの上
1グループ様１台での
ご協力お願い申し上げます
複数台でお越しの場合は
他のお客様がお停めいただけない
状況が度々ございますので
その時お停めいただける状況でも
大変お手数ではございますが
ご移動をお願いさせて
いただいております
住宅街地域になりますため
コインパーキング等も
近隣にございませんため
予めのご協力どうぞ
よろしくお願い致します

🍀現在のところお席のご予約は
お取りしておりませんので
お越しになられました順番に
ご案内させていただきます😌

⭐ご案内、ご提供、調理、販売
スペースの接客にご会計等々
全てをオーナー茶師と
アドバイザースタッフの2人で
運営しておりますため
混雑時ご迷惑をおかけしますが
毎日全力ダッシュで
頑張ります(^^)👍️
お願いも多く大変恐縮ですが
何卒よろしく
お願い申し上げますm(_ _)m

【凰茶堂】
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-980-5151
繁忙時お電話お取り出来ない事がございます(自動音声時間有)
定休日:月曜・第三日曜+配達日等不定休
●5月店休日●
【定休日】
※毎週月曜+第三日曜(21日)
【配達日・店外特別講座等】
11日(木)～13日(土)
26日(金)

2023/5/11

5月11日(木)～13日(土)まで配達日並びに出張特別講座のため
店舗はお休みを
頂戴致しております✨

こちらの萩焼は
先日の門司港グランマーケットで
ご一緒させていただきました

京都の珈琲屋さん
マサイの風さんから
美味しいアイス珈琲や
こだわりのパンといっしょに
プレゼントしていただいた器

お世話になりましたのに
プレゼントまで送って
いただいて大変恐縮ですm(_ _)m

ご存知…私
珈琲全く飲めない人
だったんですけど
豆(お豆さんと
呼ばれておられました)の
保存管理や焙煎へのこだわりを
お聞きしていただきました
珈琲はとてもとても
美味しかったです✨

お茶へのこだわりの気持ちと
通ずるところもあり
そんな気持ちを共有出来た事も
とてもとても嬉しく
心が癒されました😊

当店の茶房はご存知の通り
私が大陸や台湾で
強く心を動かされたお茶の数々を
現地で共に学び
そして共にお茶を作り

たくさんの思いが詰まった
様々な種類の『お茶』を
楽しんでいただく事を
目的として作られた
茶房でございまして

お食事やデザートを主に楽しむ
カフェ様やお食事処様とは
形式が異なりますため

公式ホームページはもちろん
SNSや店頭前の看板
さらにメニューのご説明の際にも
お伝えしておりますが

どうしてもカフェ様の感覚で
ご利用いただいてしまうケースがございますようで
『お茶を飲まされた』
『ご飯食べに来たのに
お茶をたのまないといけないから高くつく』等という
書き込みを見る度に

大変心を傷めて参りましたが

必ずと言って良いほど
毎日どなたかが必ず
お帰りの際に
『とても良い時間でした！』
『すごく楽しかったです』
『つぎはまた別のお茶を
飲んでみたいです』

と勇気を下さいます事に
感謝しても感謝しきない
思いでいっぱいですm(_ _)m

落ち込んでも落ち込んでも
そのお言葉だけで
今日も勇気がいっぱい
溢れてきます💪

日本にはお食事を楽しむお店は
たくさんあっても
お茶を楽しむための
専用サロンという
異文化の喫茶スタイルの
お店は大変少なく

『地産地消』がもてはやされる中
海外の文化を伝える続ける事は
大変難しい部分もたくさんですが

それでも喜んで下さるお顔を
思い浮かべて
これからも日々
精進して参りたいと思います

それでは店舗では
次は14日(日)となりますが
また元気にお待ち致しております✨
【営業時間】
●平日11時～16時(OS15時)
●土日祝11:30～17時(OS16時)
⭐OS後、業務終了次第閉店と
なりますので
販売スペースの営業時間に
ご注意下さい
※営業時間前後は中国茶講座開催

⭐当店の講座は
当店オーナー評茶師のみが
登壇しております
公式イベント依頼以外は
全て店舗で行っております
※他店様にてや個人的活動は
行っておりませんので
当協会や店舗を思わせる
講座や茶会にご注意下さい

🌟大陸の茶藝館文化を再現した
『茶館文化体験型サロン』を
コンセプトとし
本格的なお茶をゆっくりと
楽しんでいただく目的の
茶房となりまして

カフェ様やお食事処様とは
異なります為
お茶のワンオーダーを頂戴
致しております😊
お茶のお供として
お食事やデザートも
ご用意致しておりますが
お食事・デザートのみの
ご利用は出来ません

●テーブルに熱湯を
セッティングする関係上
未然に事故を防ぐために
大変心苦しいばかりですが
未就学児のお客様はサロン(茶房)の
ご利用いただけません
(販売スペースはどなた様もご利用いただけます)

●駐車場はご用意しておりますが
テーブル数の台数のみの
ご用意となりますため
大変恐縮ですが、お連れ様は
お乗り合わせの上
1グループ様１台での
ご協力お願い申し上げます
複数台でお越しの場合は
他のお客様がお停めいただけない
状況が度々ございますので
その時お停めいただける状況でも
大変お手数ではございますが
ご移動をお願いさせて
いただいております
住宅街地域になりますため
コインパーキング等も
近隣にございませんため
予めのご協力どうぞ
よろしくお願い致します

🍀現在のところお席のご予約は
お取りしておりませんので
お越しになられました順番に
ご案内させていただきます😌

⭐ご案内、ご提供、調理、販売
スペースの接客にご会計等々
全てをオーナー茶師と
アドバイザースタッフの2人で
運営しておりますため
混雑時ご迷惑をおかけしますが
毎日全力ダッシュで
頑張ります(^^)👍️
お願いも多く大変恐縮ですが
何卒よろしく
お願い申し上げますm(_ _)m

【凰茶堂】
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-980-5151
繁忙時お電話お取り出来ない事がございます(自動音声時間有)
定休日:月曜・第三日曜+配達日等不定休
●5月店休日●
【定休日】
※毎週月曜+第三日曜(21日)
【配達日・店外特別講座等】
11日(木)～13日(土)
26日(金)

2023/5/10

5月10日(水)元気に営業致しております✨

明日11日(木)～13日(土)まで
配達日や講座準備
北九州銀行八幡中央支店様での
特別講座のため
店舗はお休みを
頂戴致しております🙇

写真は2019年に訪れた
上海豫園の中にある
『南翔饅頭店』でいただいた後
ライトアップされたお店を
外側から撮影した写真

コロナ前の写真なので
お店に長蛇の列が
出来てます😲

豫園のもうこの活気が
戻ってきた事でしょうか？

豫園の歴史については
先のInstagramにて
詳しくご紹介致しましたが

元々は
上海出身の潘允瑞という
四川省長を務めた役人が
父親の潘恩への親孝行のために建設した個人の庭園です✨

お昼に見ても大変素晴らしい
庭園ですが
夜ライトアップされた庭園も
とても綺麗です😊

昔の文人たちは
石集めもお遊び(趣味)の1つで
庭園に配置されている
立派な石達も見所です✨

それでは本日もどうぞ
よろしくお願い致します✨

2023/5/9

5月9日(火)元気に営業致しております✨
5月になりまして
今年はまだですか～？という
お声も多く頂戴するようになり

今年はやるかやらないか
という事を含めて
検討して参りました結果

再度試作を重ねて参りまして
(私、現在冷え冷えで～す(^^;)

お茶うけメニューに
台湾マンゴーかき氷のみ
5月14日(日)より
本年度スタート致します🍧
※八女抹茶・ほうじ茶は
現在のところ未定

かき氷スタートに際しまして
再度のお願いになってしまい
大変恐縮ですが

当店は台湾茶・中国茶・薬膳茶を
はじめとする
お茶を楽しんでいただく事を
目的として作られました
ティースペースとなりますため

カフェ様やお食事処さまとは
異なっておりますため

50種類以上のお茶メニューの
お茶うけとして
デザートやお食事を
ご用意致しておりますため

デザートやお食事のみの
ご提供は致しておりません
※持ち帰りはかき氷のみ可

皆様のご理解とご協力
賜れましたら
大変幸いにございます

何卒どうぞよろしく
お願い致しますm(_ _)m

それでは本日も
どうぞよろしくお願い致します😊

【営業時間】
●平日11時～16時(OS15時)
●土日祝11:30～17時(OS16時)
⭐OS後、業務終了次第閉店と
なりますので
販売スペースの営業時間に
ご注意下さい
※営業時間前後は中国茶講座開催

⭐当店の講座は
当店オーナー評茶師のみが
登壇しております
公式イベント依頼以外は
全て店舗で行っております
※他店様にてや個人的活動は
行っておりませんので
当協会や店舗を思わせる
講座や茶会にご注意下さい

🌟大陸の茶藝館文化を再現した
『茶館文化体験型サロン』を
コンセプトとし
本格的なお茶をゆっくりと
楽しんでいただく目的の
茶房となりまして

カフェ様やお食事処様とは
異なります為
お茶のワンオーダーを頂戴
致しております😊
お茶のお供として
お食事やデザートも
ご用意致しておりますが
お食事・デザートのみの
ご利用は出来ません

●テーブルに熱湯を
セッティングする関係上
未然に事故を防ぐために
大変心苦しいばかりですが
未就学児のお客様はサロン(茶房)の
ご利用いただけません
(販売スペースはどなた様もご利用いただけます)

●駐車場はご用意しておりますが
テーブル数の台数のみの
ご用意となりますため
大変恐縮ですが、お連れ様は
お乗り合わせの上
1グループ様１台での
ご協力お願い申し上げます
複数台でお越しの場合は
他のお客様がお停めいただけない
状況が度々ございますので
その時お停めいただける状況でも
大変お手数ではございますが
ご移動をお願いさせて
いただいております
住宅街地域になりますため
コインパーキング等も
近隣にございませんため
予めのご協力どうぞ
よろしくお願い致します

🍀現在のところお席のご予約は
お取りしておりませんので
お越しになられました順番に
ご案内させていただきます😌

⭐ご案内、ご提供、調理、販売
スペースの接客にご会計等々
全てをオーナー茶師と
アドバイザースタッフの2人で
運営しておりますため
混雑時ご迷惑をおかけしますが
毎日全力ダッシュで
頑張ります(^^)👍️
お願いも多く大変恐縮ですが
何卒よろしく
お願い申し上げますm(_ _)m

【凰茶堂】
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-980-5151
繁忙時お電話お取り出来ない事がございます(自動音声時間有)
定休日:月曜・第三日曜+配達日等不定休
●5月店休日●
【定休日】
※毎週月曜+第三日曜(21日)
【配達日・店外特別講座等】
11日(木)～13日(土)
26日(金)