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情報発信中!!
凰茶堂ブログ
2017/8/4
皆さんこんにちは✨
夏休み真っ只中
カフェには
たくさん❤
結庵ではお淹れする
茶葉の外観、香りを楽しんで
いただいた後
温めた茶壺に
お客様ご自身で茶葉を
入れていただき
その後1煎目~3煎目まで
茶ソムリエが
心を込めて一煎ごとに
お淹れさせて
いただいております✨
お伝えしましたように
近日 茶かき氷も達も
デビューしますから
大幅メニュー変更も検討中★
その中には
あの幻の
美人をつくる神秘の青いお茶
登場しちゃったりするかも!?
もちろんこちらは
メニュー化叶っても
数量限定メニューですね🎵
まぁ先日…
ご愛用の仕事パソコンが
突然力尽き…
メニュー表やら
お茶パッケージやらの
デザインデータが
全てふっとんでしまって
笑えちゃいましたが…
これはより良いものを
もう一度作れっ!!
ってな
神様からのメッセージ
なのでしょうから
さらなる
良いもの素敵なものを
目指してデザイン等々
一から地道に頑張っております✨
新装 結庵をお楽しみにです❤
それでは明日も
たくさんのご来店心より
お待ち申し上げておりますね☺
結庵~musubian
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-383-0730
2017/8/2
皆さんこんにちは✨
本日は
桃まるごとスイーツと
ゴールデンチップたっぷり
高級芽茶 金駿眉の
解禁日🎵
店内は
幸せな悩みでいっぱいでしたが★
同時に金駿眉が
かなりご好評いただきまして
こちらも限定で
お出ししていた
店頭の金駿眉さん
まだご賞味いただいて
いらっしゃらない方は
ぜひぜひ
お試しくださいね✨
さてさてこちらの
丸ごと桃と金駿眉のお茶席
次回がラスト日!!
8月11日㊗
残りセットわずかっ!!
年に一度の
この企画ぜひぜひ
お試しくださいね🎵
そして!!
来週からいよいよ
お待たせいたしました✨
今まで裏メニューだった
本格茶かき氷🎵
大変多くのお客様から
ぜひにグランドメニューにと
リクエストいただきまして
シロップではなく
店内でお点てした
お抹茶や
ダージリンミルクティー
当店特製
祈門紅茶氷を使用した
茶かき氷シリーズ
いよいよデビュー★★
(デビュー日近日公開★)
[来週は決定しています✨]
かき氷の中にも
素敵な秘密がいっぱい★
この他にもひんやりスイーツ
たくさん揃っております✨
ぜひ暑い夏を
結庵スイーツ達と
こだわりティーで
乗り切りましょう🎵
それでは明日も
皆さんのご来店楽しみに
お待ちいたしております✨
結庵~musubian
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-383-0730
2017/8/1
皆さんこんにちは
いよいよ8月になりました✨
平素よりたくさんの
皆様にランチメニュー並びに
ティータイムをご利用いただきまして
心よりお礼申し上げます★
もっとゆったりとした
癒しのひとときを
ご提供させていただくため
8月よりランチメニューに
つきましては前日までの
(定休日の場合はお休みの前の日まで)
ご予約制とさせていただきます✨
(当日予約不可)
なお7つ星点心等
当日でも
対応可能のメニューも
ございますので
[そうだ行こう!!]の時には
ぜひご利用ください(^-^)
今後とも変わらぬご愛顧
賜りますようお願い申し上げます✨
8月の店休日は
毎週月曜日と
4日(金)
15日(火)お盆休み14日より
16日(水)お盆休み14日より
31日(木)
となっております
その他お講座等
貸切り営業時間がございますので
お気軽にお問い合わせください✨
ご迷惑をおかけしますのが
どうぞよろしくお願いいたします
結庵~musubian
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-383-0730
2017/7/31
皆さんこんにちは✨
昨日はお茶講座
お疲れ様でした(^-^)
昨日のお講座は
入門講座ということで
お茶という植物について
徹底解剖!!
皆さんと共有させて
いただきました後
本日は入門編ですので
中国茶組と日本茶組に
分かれて
お茶を淹れていただきました✨
皆さんいかが
だったでしょうか?(^-^)
それぞれ淹れて
いただきましたお茶を
これまた皆さんで
召し上がっていただき
入門編はとにかく
お茶について
もっと知識を深めようという
入口講座なのですが
皆さま
本当にお楽しみ
いただけましたようで
私もとっても嬉しかったです❤
ほとんどの受講生様から
資格取得のステップアップ講座に
お申し込みいただき
私も身が
引き締まる思いです✨
私はこれまでも
たくさんの
お講座をもたせて
いただいておりましたが
皆さんの前で
お話させていただくことで
私自身もいつも成長の機会を
与えていただいております🎵
一緒にぜひお茶について
たくさん学びを深めていきましょう🎵
たくさんのご参加
ありがとうございました✨
次回の開催は
8月27日(日)
9月14日(木)
9月24日(日)
となっております
本講座にたくさんの
受講生様がお進み
いただいておりますため
本講座のスケジュールが
入ってきますので
入門編の
2017年度の受付は現在のところ
上記の日程以降の開催の
予定がございません✨
ご受講希望の皆さまは
ぜひお早めに
お問い合わせくださいね(^-^)
結庵~musubian
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-383-0730
2017/7/27
皆さんこんばんは🌙
いよいよ7月も終わりですね✨
明日は7月最後のイベント
工芸茶(ポットにお花が咲くお茶)を
楽しむ会でございます✨
こちらも満席のご予約
ありがとうございます✨
明日は美味しいお茶と
茶会限定お菓子のプレートを
思いっきり
楽しんじゃいましょう🎵
さてさてぼちぼち
8月、9月のイベントの
予定が出始めました☺
今回は一つだけ
チラッとご紹介★★
金魚ちゃんティーバッグで
いただく人気の台湾茶と
金魚ちゃん専用茶請けデザート
限定10セット★★
現地の方でも入手に
1ヶ月待ちという
人気のお茶が数量限定で
カフェに登場★
完全に早い者勝ちです(^-^)
こちらの詳細や
その他のイベントや日時は
またイベント案内ブログにて
追ってご案内いたしますね❤
それではまた来月も
お楽しみにです✨
結庵~musubian
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-383-0730
2017/7/24
皆さんこんにちは~🍀
先日のコース料理と厳選茶を
楽しむ夜の大茶会報告★
まず最初に登場したのは
こちらっ
冷玉露と
前菜さん方々✨
とにかく野菜三昧✨
食を通して
ココロもカラダもきれいに
なりましょっ🎵
それからっ
つゆをジュレで作った
ほうれん草やカボチャを
練り込んだひやむぎを
お召し上がりいただき
祁門紅茶ベースのすいかずらのお茶
いただくささみ揚げや
チリソース風味の唐揚げさん等々
と…ここで登場するのが
油ものがきましたから
やはりこちら
ヴィンテージの
プアール茶★
そして
祁門紅茶で氷から仕込んだ
紅茶かき氷を❤
まだまだ続きます★
えごま茶漬け🎵
文山は余りをお茶として
お飲みいただいても🆗
そして最後は
黒ごまアイスクリーム✨
そしてデザートのお供は
ブレンドした
バラのお紅茶✨
皆さん会話も弾まれていたようで
何よりです🎵
夜のコース料理は
イベントのみのご予約制に
なっております✨
開催は不定期ですが
またぜひ企画したいと思います✨
ぜひぜひご参加くださいね🎵
結庵~musubian
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-383-0730
2017/7/23
本日登場\(^^)/
鉄羅漢
正山小種
各完全数量限定★
前回のロット
で…早速
今回のロットはいかがでしょう…
マグカップでお茶を淹れます✨
6~8万の芽を要するという
金駿眉★
ゴールデンチップも
美しい極品茶✨
これものすごい美味しいです💦
茶請けは
やはりお紅茶ですから
チョコレートの
ティグレスと…❤
毎日お茶いっぱいいただきますが
これ…
かなり高得点です✨
こちら金駿眉や
岩茶会でも好評だった
鉄羅漢
そしてその金駿眉と
製法の異なる
正山小種
ぜひぜひ飲み比べて
みて下さいね☺
それでは本日も
皆様のご来店楽しみに
お待ちいたしております★
結庵~musubian
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-383-0730
2017/7/22
皆さんこんにちは☺
19日の岩茶会
ご参加の皆さま
ありがとうございました✨
ラインナップで
皆さんと岩茶を
楽しみまくっちゃいました🎵
全て四大名叢…とも考えたのですが
あえて違いを楽しむ意味で
水金亀の代わりに
珍しどころの
白瑞香をチョイスと
岩茶の王様
大紅袍と
同じく四大名叢の
鉄羅漢
それからこちらも
同じく四大名叢ですが
高価な清香型の
白鶏冠
こちらが今回の
お茶葉様方で
ございます🎵
あっもちろん
お菓子のプレートと一緒に❤
思いっきり
楽しんじゃいます🎵
マイ茶壺で
心を込めて淹れていきます☺
岩茶の飲み比べって
難しく感じるのですが
はっきりとした
違いの出ている方々で
それぞれにお楽しみ
いただけました🎵
そしてまた
岩茶…というか
茶の話をし始めたら
止まらない私のトークも
お楽しみいただけました
でしょうか?_(^^;)ゞ
武夷山のお話は
お茶講座中級にて
またたっぷりお話させて
いただくとして🎵
今回の参加者さん達は
皆さん
お茶がすごくお好きな方ばかりで✨
本当にテンション
上がっちゃいました✨
ありがとうございます☺
お美しいこと…
いらっしゃり
最後の最後まで
お楽しみいただきまして
ありがとうございました😆✨
明日はいよいよ
ご予約の皆様と楽しむ
バータイム営業です🎵
そちらのモヨウは
また後日
お楽しみに🎵
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