2019/7/7
皆さんこんにちは✨
2019/7/5
- 皆さんこんにちは✨雨にもマケズ
たくさんの
ご来店ありがとうございます❤️
先日、オープン前に
九州ウォーカーさんに
撮影&取材にお越しいただき
朝からとっても
にぎやかでした🎵
色々と中国茶について
お話していると
ずばり私にとって
中国茶とは何ですか?と尋ねられ
一瞬、深すぎて
[うーん]とうなってしまいましたが
一言で言いつくせない
中国茶愛を
わずかな時間でしたが
語りまくってしまいました✨
(内容はお楽しみ❤️)
と…まぁ
なんだかバタバタの毎日ですが
本日よぉーーーやく…
こちら
白牡丹(白茶)が入荷しまして
詰め詰めしました❤️
萎凋→乾燥という
シンプルな工程から作られるお茶ですが
それなだけに
萎凋のタイミングが
とっても難しいお茶で
職人さんの腕が物を言う
お茶であります‼️
凰茶堂ではこの最近は
白茶は緊圧のミニ餅茶が多かったので
散茶タイプは一煎パックのみの
販売でしたが
この度、良い散茶が見つかり
白茶缶が
実現いたしました★
白い紅茶とも呼ばれる
ふわりと優しい味わいを
ご家庭でもぜひ❤️
数量限定ではありますが
この夏を乗り切る
アイテムとして
ぜひぜひご賞味くださいませ🎵
(白茶は身体にこもった熱を
とってくれるお茶と言われています)
ではでは
週末も元気にお待ちしております★
2019/7/3
皆さんこんにちは✨いよいよ7月突入ですが
いかがお過ごしでしょうか?
ジメジメ
湿気もスゴすぎて
何となく体力も
奪われぎみなワケですが
そんな時期だからかこちら
白牡丹や白毫銀針などの
白茶がカフェでも店販でも大人気❤️
(只今、店販の白茶が
完売になっておりますが
只今急ピッチに詰め作業中ですので
もうしばしお待ちくださいね★)
淡い水色が素敵❤️
白茶は福建省や雲南省で
作られていますが
萎凋と乾燥という
シンプルなプロセスから作られる
お茶だからこそ
萎凋にごまかしが効かない
難しいお茶でして…
色々飲み倒していると
白茶の良い悪いの差の激しいこと…💦
白茶は身体にたまった余計な熱を
冷ましてくれるお茶として
有名ですが
冷えかぁ…って
一瞬考えちゃいますが
寒性ではなく涼性ですので
ご心配なく✨
(何でも飲み過ぎは良くないですが)
そんな暑い夏の
もう1つの人気メニューといえば
こちらっ
毎朝点てたての
本格抹茶やほうじ茶で作った茶蜜が
絶妙の
凰茶堂の茶かき氷🍧
こちらも好評中~🎵
氷もふわふわにするため
自家製なので
(ゆっくり固めるので作るのに
丸2日かかります)
毎日氷なくなり次第終了しますので
お早めにどうぞ❤️
ではでは今月も
どうぞよろしくお願いいたします❤️
凰茶堂
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-980-5151
2019/7/2
皆さんこんにちは
2019/7/1
皆さんこんにちは
2019/6/27
皆さんこんにちは★
2019/6/20
皆さんお久しぶりです🎵
2019/6/5
皆さんこんにちは✨
2019/6/1
皆さんこんにちは✨
2019/5/25
皆さんこんにちは✨