2021/5/18
5月18日(火)時短営業にて営業致しております✨4年半くらい前かな~初めてちゃんとした陶芸体験しました🎵元々、器などが好きなので自分の茶器は自分で作れたら~などと
過ぎたる思いを持ち…f(^^;
でも、私は作家の先生方が
心を込めて作って下さった
茶器や器で
心を込めて淹れるだけのがいいわぁ~と
再認識f(^^;)💦
茶器や器さん達には本当に
お世話になっておりますm(_ _)m
それでは本当も通常より短い時間ではございますがどうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m
【5月31日までの時短営業時間】
●平日11時~16時(OS15時)
●土日祝11:30~17時(OS16時)
⭐OS後、業務終了次第閉店となりますので販売スペースの営業時間にご注意下さい
※予約茶懐石18時~22時は当面休業
設定茶席も全て休業
感染状況で時短延長や全面休業、早めの解除がある場合もございますので、その都度ご案内致します ご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m
2021/5/17
5月17日(月)定休日となっております✨本日は久々に旅写真f(^^;)中国・台湾へ行くと、茶産地や茶館の他についふらりと入ってしまう生薬を売っている薬局やお店🍀お茶の世界でも必ずと言っていいほど出てくる神農氏が店舗の真ん中にご鎮座✨アリガタヤアリガタヤm(_ _)m生薬の香りって何か癖になる❣️やっぱり東洋の色々が好き(^^)👍️それでは明日またお会い致しましょう
【5月31日までの時短営業時間】
●平日11時~16時(OS15時)
●土日祝11:30~17時(OS16時)
※予約茶懐石18時~22時は当面休業
設定茶席も全て休業
感染状況で時短延長や早めの解除がある場合もございますので、その都度ご案内致します ご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m
2021/5/16
5月16日(日)時短営業時間にて営業致しております✨【末尾に時短営業時間を記載しております】緊急事態宣言中なので
通常店頭のみの限定のお茶も
通販サイトにアップしております(^^)
こちらは正叢鉄観音。
台湾の木柵鉄観音の中でも
鉄観音品種を用いて作られるものだけを
正叢とつけて区別されています
焙煎が効いた鉄観音の伝統製法を守りつつ
鉄観音品種ならではの香り高さが特徴です(^^)
鉄観音品種は香り高く優秀な品種ですが
病虫害に弱く、生産がとても難しい品種のため、ほとんどが金せんや翠珠など「石門あたりでは硬枝紅心など」の品種で代用され鉄観音製法で仕上げられます。【なぜ金せんや翠珠が積極的に使用されるかは中国茶講座にて詳しく解説します】正叢鉄観音は焙煎の香ばしい香りだけでなくフルーティーさを持ち合わせており、その芳醇な香りが虜になる希少なお茶です✨
ぜひお家でのティータイムにオススメです❣️
それでは本日もどうぞよろしくお願いいたします🍀
【5月31日までの特別営業時間】
●平日11時~16時(OS15時)
●土日祝11:30~16時(OS15時)
※予約茶懐石18時~22時は当面休業
設定茶席も全て休業
感染状況で時短延長や全面休業、早めの解除がある場合もございますので、その都度ご案内致します ご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m
2021/5/15
5月15日(土)時短にて営業致しております✨
営業時間は末尾に掲載✨写真はカフェメニューで人気の陸羽の食卓がついに先日商品デビュー致しました(^^)疲れやすい方や免疫力アップにぜひ❣️店頭でも通販サイトでもお買い求めいただけます✨それでは本日もどうぞよろしくお願いいたします🍀
【5月31日までの時短営業時間】
●平日11時~16時(OS15時)
●土日祝11:30~16時(OS15時)
⭐OS後、業務終了次第閉店
※予約茶懐石18時~22時は引き続き当面休業
設定茶席も全て休業
⭐5月20日の岩茶茶会も延期となりました
感染状況で時短延長や、全面休業、早めの解除がある場合もございますので
その都度ご案内致します
ご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m
2021/5/14
5月14日(金)元気に営業致しております✨緊急事態宣言中により末尾の時短営業時間にて営業致しておりますm(_ _)m
写真は本日の朝ティーの開化龍頂🐲
新芽総立ちで朝から元気もらいました‼️
県下の感染状況をふまえ、更になる消毒作業などの徹底の為、ティータイムも1時間短縮して営業致しております↓↓↓
【5月31日までの時短営業時間】
●平日11時~16時(OS15時)
●土日祝11:30~16時(OS15時)
⭐OS後、業務終了次第閉店
●18時以降の予約茶懐石は引き続き休業
設定茶席も全て休業
感染状況で時短延長や早めの解除がある場合もございますので、その都度ご案内致します
ご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m
それでは本日もどうぞよろしくお願いいたします🍀
2021/5/13
5月13日(木)元気に営業致しております✨緊急事態宣言と県下の感染状況をふまえ、さらなる店内の消毒作業などの徹底の為、本日より~5月31日まで、通常営業時間より1時間時短営業とささせていただいております。なお茶席・茶会等は全て休業とさせていただいております
営業時間は下記の通りです
【5月31日までの時短営業時間】
●平日11時~16時(OS15時)
●土日祝11:30~16時(OS15時)
※予約茶懐石18時~22時は引き続き当面休業
設定茶席も全て休業
⭐5月20日の岩茶茶会も延期となりました
感染状況で時短延長や早めの解除がある場合もございますので、その都度ご案内致します
ご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m
それでは本日も
どうぞよろしくお願いいたします🍀
2021/5/12
5月12日(水)元気に営業致しております✨先日見つけた飲杯(^^)といっても錫なので冷たい用(^^;ひっくり返すと富士山で杯の中にも富士のお山✨凝ってますね~✨店頭では景徳鎮の赤のみになっており、他の色も欲しいなぁというお声が多かったのですが、ようやく昨日届き、今は全色ございます✨お好きなお色はお早めにどうぞ~✨それでは本日もどうぞよろしくお願いいたします🍀
【平日】11時~17時(OS16時)
【土日祝】11:30~18時(OS17時)
※OS後業務終了次第閉店いたしますので
販売ブースの営業時間にご注意下さい(^^)
●緊急事態宣言により
夜の茶懐石、お茶会はしばらくの間
休業いたしております
お席のご予約はお取りしておりませんので
そのままご来店いただいて大丈夫です(^^)
お越しになられました順番に
ご案内させていただきます✨😌✨
【凰茶堂】
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-980-5151
2021/5/11
5月11日(火)元気に営業致しております✨本日は店外講座の為、15時閉店【OS14時】となっております。写真は福建省の岩茶工場での焙煎の様子(^^)電気焙煎が増える中、伝統的な炭で焙煎は本当に手間隙がかかる作業ですm(_ _)m💦炭をおこして温度は炭の上に灰をかけて調整していました💦【←炭もおこせんのかと苦笑される】一回焙煎する毎に評茶を繰り返して狙った味と香りになるまで数ヶ月~数年この作業を続けます【途中一度寝かせたりする】お茶の価格がピンキリなのは、大量生産品からこのように何年も手間隙をかけて作るお茶もあるからですm(_ _)m職人さんたちのこだわりがいっぱいつまったお茶をぜひ味わいにいらして下さいませ❣️それでは本日は少し短い営業となりますが、どうぞよろしくお願いいたします🍀
2021/5/10
5月10日(月)定休日となっております✨いよいよGW週間はたくさんのご来店ありがとうございました❣️凰茶堂では中国茶、台湾茶を中心とする常時50種類以上のお茶が楽しめます🎵【裏メニューを入れると100以上!?(^^;】またぜひ日頃の疲れを癒しにいらして下さいね✨それでは明日またお会い致しましょう✨
明日またアップ致しますが、明日5月11日(火)は店外講座のため15時閉店です。それでは明日もどうぞよろしくお願いいたします🍀
2021/5/9
5月9日(日)元気に営業致しております✨写真はだいぶ前ですが、大ファンの吉見先生の作品を茶室の飾りにお嫁にいただいた作品✨Instagramでもちょいちょいバックに写っていることも❣️今年も陶磁器フェアは中止になったけど、有田陶器市同様、こちらもWebで開催予定のようです✨個人的にタノシミ(^^)それでは本日もどうぞよろしくお願いいたします🍀