営業日カレンダー
2023/4/25
4月25日(火)元気に営業
致しております✨
週末は門司港
グランマーケットへのご来場
誠にありがとうございました
何だか
久しぶりの店舗営業(^^;
ということで
毎日の営業時間前後に
行っております
中国茶・台湾茶講座も再開✨
お茶うけはしばらく
台湾のお土産でしたが
今日の朝講座のお茶うけは
昨日見つけた
限定の『紅茶ひよこ』
苺ひよこに引き続き
気になりすぎて
即購入～✨
しかし
私の分買い忘れた😱ｶﾞｰﾝ
今月は紅茶のテーマのクラスが
多いので
『紅茶ひよこ』さん
丁度良いキーワード❣️
皆さんお茶と
一緒に楽しんで下さい😊
それでは本日も
どうぞよろしくお願い致します
【営業時間】
●平日11時～16時(OS15時)
●土日祝11:30～17時(OS16時)
⭐OS後、業務終了次第閉店と
なりますので
販売スペースの営業時間に
ご注意下さい
※営業時間前後は中国茶講座開催
⭐当店の講座は
当店オーナー評茶師のみが
登壇しております
公式イベント依頼以外は
全て店舗で行っております
※他店様にてや個人的活動は
行っておりませんので
当協会や店舗を思わせる
講座や茶会にご注意下さい
🌟大陸の茶藝館文化を再現した
『茶館文化体験型サロン』を
コンセプトとし
本格的なお茶をゆっくりと
楽しんでいただく目的の
茶房となりまして
カフェ様やお食事処様とは
異なります為
お茶のワンオーダーを頂戴
致しております😊
お茶のお供として
お食事やデザートも
ご用意致しておりますが
お食事・デザートのみの
ご利用は出来ません
●テーブルに熱湯を
セッティングする関係上
未然に事故を防ぐために
大変心苦しいばかりですが
未就学児のお客様はサロン(茶房)の
ご利用いただけません
(販売スペースはどなた様もご利用いただけます)
●駐車場はご用意しておりますが
テーブル数の台数のみの
ご用意となりますため
大変恐縮ですが、お連れ様は
お乗り合わせの上
1グループ様１台での
ご協力お願い申し上げます
複数台でお越しの場合は
他のお客様がお停めいただけない
状況が度々ございますので
その時お停めいただける状況でも
大変お手数ではございますが
ご移動をお願いさせて
いただいております
住宅街地域になりますため
コインパーキング等も
近隣にございませんため
予めのご協力どうぞ
よろしくお願い致します
🍀現在のところお席のご予約は
お取りしておりませんので
お越しになられました順番に
ご案内させていただきます😌
⭐ご案内、ご提供、調理、販売
スペースの接客にご会計等々
全てをオーナー茶師と
アドバイザースタッフの2人で
運営しておりますため
混雑時ご迷惑をおかけしますが
毎日全力ダッシュで
頑張ります(^^)👍️
お願いも多く大変恐縮ですが
何卒よろしく
お願い申し上げますm(_ _)m
【凰茶堂】
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-980-5151
繁忙時お電話お取り出来ない事がございます(自動音声時間有)
定休日:月曜・第三日曜+配達日等不定休
●4月店休日●
【定休日】
※毎週月曜+第三日曜(16日)
【台湾視察】※定休日含
3日(月)～7日(金)
【門司港グランマーケット出店】
21日(金)～23日(日)
2023/4/24
4月24日(月)定休日と
なっております✨
週末の3日間は
門司港グランマーケットへの
ご来場誠に
ありがとうございました😊
この写真はテントの中から
撮影した私達の３日間ビュー✨
最高のロケーションの中で
周りの素敵な出店者さまと共に
ご一緒出来た時間は
最高の思い出になりました✨
お得意様をはじめ
このInstagramを
いつも見て下さっていて
『今日は門司港に出されてると
知って来てみました』
とお声かけ下さる
初めてのお客様も
本当にたくさんいらして下さり
とってもとっても
嬉しかったです❣️
お忙しい中
足をお運びいただき
本当にありがとうございました
こちらは初めての出店で
分かった事や気付けた事も
たくさんで
また１つも２つも
目標が出来ました🎵
頑張るぞ～✨
次回は6月7日(水)～12日(月)まで
小倉井筒屋さま8階催事場にて
『きたきゅうフェスティバル』に
出店させていただきます✨
今回の経験を活かして
さらにさらに頑張って
参りたいと思います
あっ…そう言えば
門司港は外国人観光客さまが
非常に多く
中国語、英語、日本語と
交互に使っていたら
(※外国語は片言ですが(^^;)
最後は上手く
トランス出来なくなり
ごちゃ混ぜになったりした
シーンもあり
自分でも笑っちゃいました😂
で…最後は
地元のお客様から
『日本語めちゃくちゃ
お上手ですね～✨』と😂
３日間一笑いました
私は北九州出身の
ドストライク日本人ですﾖ😆
以後お見知りおきを～✨
ではでは火曜日にまた
店舗にてお会い致しましょう
【営業時間】
●平日11時～16時(OS15時)
●土日祝11:30～17時(OS16時)
⭐OS後、業務終了次第閉店と
なりますので
販売スペースの営業時間に
ご注意下さい
※営業時間前後は中国茶講座開催
⭐当店の講座は
当店オーナー評茶師のみが
登壇しております
公式イベント依頼以外は
全て店舗で行っております
※他店様にてや個人的活動は
行っておりませんので
当協会や店舗を思わせる
講座や茶会にご注意下さい
🌟大陸の茶藝館文化を再現した
『茶館文化体験型サロン』を
コンセプトとし
本格的なお茶をゆっくりと
楽しんでいただく目的の
茶房となりまして
カフェ様やお食事処様とは
異なります為
お茶のワンオーダーを頂戴
致しております😊
お茶のお供として
お食事やデザートも
ご用意致しておりますが
お食事・デザートのみの
ご利用は出来ません
●テーブルに熱湯を
セッティングする関係上
未然に事故を防ぐために
大変心苦しいばかりですが
未就学児のお客様はサロン(茶房)の
ご利用いただけません
(販売スペースはどなた様もご利用いただけます)
●駐車場はご用意しておりますが
テーブル数の台数のみの
ご用意となりますため
大変恐縮ですが、お連れ様は
お乗り合わせの上
1グループ様１台での
ご協力お願い申し上げます
複数台でお越しの場合は
他のお客様がお停めいただけない
状況が度々ございますので
その時お停めいただける状況でも
大変お手数ではございますが
ご移動をお願いさせて
いただいております
住宅街地域になりますため
コインパーキング等も
近隣にございませんため
予めのご協力どうぞ
よろしくお願い致します
🍀現在のところお席のご予約は
お取りしておりませんので
お越しになられました順番に
ご案内させていただきます😌
⭐ご案内、ご提供、調理、販売
スペースの接客にご会計等々
全てをオーナー茶師と
アドバイザースタッフの2人で
運営しておりますため
混雑時ご迷惑をおかけしますが
毎日全力ダッシュで
頑張ります(^^)👍️
お願いも多く大変恐縮ですが
何卒よろしく
お願い申し上げますm(_ _)m
【凰茶堂】
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-980-5151
繁忙時お電話お取り出来ない事がございます(自動音声時間有)
定休日:月曜・第三日曜+配達日等不定休
●4月店休日●
【定休日】
※毎週月曜+第三日曜(16日)
【台湾視察】※定休日含
3日(月)～7日(金)
【門司港グランマーケット出店】
21日(金)～23日(日)
2023/4/21
4月21日(金)～23日(日)まで
門司港グランマーケットに
出店致しております✨
※期間中店舗はお休みです
さてさて本日
早朝6時入り✨
お天気にも恵まれ
周りの出店者さんも
すごく優しくて
気持ちの良いロケーションの中
準備を進めております🎵
場所は門司港レトロ地区の
旧門司税関横の並び
『大連あかしあ』さんの
真向かいです😊
今回はイベント限定の
マンゴーケーキに加え
限定のお茶数種類と
母の日直前ということで
数量限定のギフトBoxや
『感謝』ラベルの
カーネーションのお茶を
ご用意致しております✨
期間中たくさんのお客様に
お会い出来ます事を
楽しみに会場にて
お待ち致しております✨
【営業時間】
●平日11時～16時(OS15時)
●土日祝11:30～17時(OS16時)
⭐OS後、業務終了次第閉店と
なりますので
販売スペースの営業時間に
ご注意下さい
※営業時間前後は中国茶講座開催
⭐当店の講座は
当店オーナー評茶師のみが
登壇しております
公式イベント依頼以外は
全て店舗で行っております
※他店様にてや個人的活動は
行っておりませんので
当協会や店舗を思わせる
講座や茶会にご注意下さい
🌟大陸の茶藝館文化を再現した
『茶館文化体験型サロン』を
コンセプトとし
本格的なお茶をゆっくりと
楽しんでいただく目的の
茶房となりまして
カフェ様やお食事処様とは
異なります為
お茶のワンオーダーを頂戴
致しております😊
お茶のお供として
お食事やデザートも
ご用意致しておりますが
お食事・デザートのみの
ご利用は出来ません
●テーブルに熱湯を
セッティングする関係上
未然に事故を防ぐために
大変心苦しいばかりですが
未就学児のお客様はサロン(茶房)の
ご利用いただけません
(販売スペースはどなた様もご利用いただけます)
●駐車場はご用意しておりますが
テーブル数の台数のみの
ご用意となりますため
大変恐縮ですが、お連れ様は
お乗り合わせの上
1グループ様１台での
ご協力お願い申し上げます
複数台でお越しの場合は
他のお客様がお停めいただけない
状況が度々ございますので
その時お停めいただける状況でも
大変お手数ではございますが
ご移動をお願いさせて
いただいております
住宅街地域になりますため
コインパーキング等も
近隣にございませんため
予めのご協力どうぞ
よろしくお願い致します
🍀現在のところお席のご予約は
お取りしておりませんので
お越しになられました順番に
ご案内させていただきます😌
⭐ご案内、ご提供、調理、販売
スペースの接客にご会計等々
全てをオーナー茶師と
アドバイザースタッフの2人で
運営しておりますため
混雑時ご迷惑をおかけしますが
毎日全力ダッシュで
頑張ります(^^)👍️
お願いも多く大変恐縮ですが
何卒よろしく
お願い申し上げますm(_ _)m
【凰茶堂】
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-980-5151
繁忙時お電話お取り出来ない事がございます(自動音声時間有)
定休日:月曜・第三日曜+配達日等不定休
●4月店休日●
【定休日】
※毎週月曜+第三日曜(16日)
【台湾視察】※定休日含
3日(月)～7日(金)
【門司港グランマーケット出店】
21日(金)～23日(日)
2023/4/20
4月20日(木)元気に営業
致しております✨
明日21日(金)～23日(日)まで
門司港グランマーケット
出店のため
店舗はお休みを
頂戴致しております😊
会場でたくさんの皆様と
お会いできます事を
楽しみにお待ち致しております
写真は
鹿谷郷農会茶業文化館
展示室にて…
それでは本日も
どうぞよろしくお願い致します
【営業時間】
●平日11時～16時(OS15時)
●土日祝11:30～17時(OS16時)
⭐OS後、業務終了次第閉店と
なりますので
販売スペースの営業時間に
ご注意下さい
※営業時間前後は中国茶講座開催
⭐当店の講座は
当店オーナー評茶師のみが
登壇しております
公式イベント依頼以外は
全て店舗で行っております
※他店様にてや個人的活動は
行っておりませんので
当協会や店舗を思わせる
講座や茶会にご注意下さい
🌟大陸の茶藝館文化を再現した
『茶館文化体験型サロン』を
コンセプトとし
本格的なお茶をゆっくりと
楽しんでいただく目的の
茶房となりまして
カフェ様やお食事処様とは
異なります為
お茶のワンオーダーを頂戴
致しております😊
お茶のお供として
お食事やデザートも
ご用意致しておりますが
お食事・デザートのみの
ご利用は出来ません
●テーブルに熱湯を
セッティングする関係上
未然に事故を防ぐために
大変心苦しいばかりですが
未就学児のお客様はサロン(茶房)の
ご利用いただけません
(販売スペースはどなた様もご利用いただけます)
●駐車場はご用意しておりますが
テーブル数の台数のみの
ご用意となりますため
大変恐縮ですが、お連れ様は
お乗り合わせの上
1グループ様１台での
ご協力お願い申し上げます
複数台でお越しの場合は
他のお客様がお停めいただけない
状況が度々ございますので
その時お停めいただける状況でも
大変お手数ではございますが
ご移動をお願いさせて
いただいております
住宅街地域になりますため
コインパーキング等も
近隣にございませんため
予めのご協力どうぞ
よろしくお願い致します
🍀現在のところお席のご予約は
お取りしておりませんので
お越しになられました順番に
ご案内させていただきます😌
⭐ご案内、ご提供、調理、販売
スペースの接客にご会計等々
全てをオーナー茶師と
アドバイザースタッフの2人で
運営しておりますため
混雑時ご迷惑をおかけしますが
毎日全力ダッシュで
頑張ります(^^)👍️
お願いも多く大変恐縮ですが
何卒よろしく
お願い申し上げますm(_ _)m
【凰茶堂】
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-980-5151
繁忙時お電話お取り出来ない事がございます(自動音声時間有)
定休日:月曜・第三日曜+配達日等不定休
●4月店休日●
【定休日】
※毎週月曜+第三日曜(16日)
【台湾視察】※定休日含
3日(月)～7日(金)
【門司港グランマーケット出店】
21日(金)～23日(日)
2023/4/19
4月19日(水)元気に営業
致しております✨
台湾に発った日は
ソメイヨシノが満開の満開で
帰国したらすっかり葉桜に
変わっていたので
少し寂しい気がしましたが
代わりに今度は
里桜(牡丹桜)が満開で
嬉しくなりました🌸
今週末はお天気の予想で
少し安心しつつ
門司港グランマーケットの
準備も大詰めで
店舗はお菓子製作所と
茶詰工場になっておりますが
たくさんのお客様に
お会いできます事を楽しみに
頑張って参ります💪
それでは本日も
どうぞよろしくお願い致します
【営業時間】
●平日11時～16時(OS15時)
●土日祝11:30～17時(OS16時)
⭐OS後、業務終了次第閉店と
なりますので
販売スペースの営業時間に
ご注意下さい
※営業時間前後は中国茶講座開催
⭐当店の講座は
当店オーナー評茶師のみが
登壇しております
公式イベント依頼以外は
全て店舗で行っております
※他店様にてや個人的活動は
行っておりませんので
当協会や店舗を思わせる
講座や茶会にご注意下さい
🌟大陸の茶藝館文化を再現した
『茶館文化体験型サロン』を
コンセプトとし
本格的なお茶をゆっくりと
楽しんでいただく目的の
茶房となりまして
カフェ様やお食事処様とは
異なります為
お茶のワンオーダーを頂戴
致しております😊
お茶のお供として
お食事やデザートも
ご用意致しておりますが
お食事・デザートのみの
ご利用は出来ません
●テーブルに熱湯を
セッティングする関係上
未然に事故を防ぐために
大変心苦しいばかりですが
未就学児のお客様はサロン(茶房)の
ご利用いただけません
(販売スペースはどなた様もご利用いただけます)
●駐車場はご用意しておりますが
テーブル数の台数のみの
ご用意となりますため
大変恐縮ですが、お連れ様は
お乗り合わせの上
1グループ様１台での
ご協力お願い申し上げます
複数台でお越しの場合は
他のお客様がお停めいただけない
状況が度々ございますので
その時お停めいただける状況でも
大変お手数ではございますが
ご移動をお願いさせて
いただいております
住宅街地域になりますため
コインパーキング等も
近隣にございませんため
予めのご協力どうぞ
よろしくお願い致します
🍀現在のところお席のご予約は
お取りしておりませんので
お越しになられました順番に
ご案内させていただきます😌
⭐ご案内、ご提供、調理、販売
スペースの接客にご会計等々
全てをオーナー茶師と
アドバイザースタッフの2人で
運営しておりますため
混雑時ご迷惑をおかけしますが
毎日全力ダッシュで
頑張ります(^^)👍️
お願いも多く大変恐縮ですが
何卒よろしく
お願い申し上げますm(_ _)m
【凰茶堂】
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-980-5151
繁忙時お電話お取り出来ない事がございます(自動音声時間有)
定休日:月曜・第三日曜+配達日等不定休
●4月店休日●
【定休日】
※毎週月曜+第三日曜(16日)
【台湾視察】※定休日含
3日(月)～7日(金)
【門司港グランマーケット出店】
21日(金)～23日(日)
2023/4/16
4月16日(日)第三日曜定休日となっております✨
来週末は門司港にて
グランマーケット出店で
ございますので
今日は少し準備も進めてつつ
体力温存したいと思います🎵
ということで
本日のお茶うけは
一度行ってみたかった
台中の『宮原眼科』さんで
購入した牡丹菊花餅(鉄観音味)
茶産地や茶博物館がメインで
観光地はほとんど
スケジューリングして
いなかったのですが
日月潭帰りの日のホテルを一泊
宮原眼科さんの真ん前に
取っていたので
夜お部屋帰った後に
ゆるっと出掛けました🎵
夜だから空いてるかなぁと
思いきや
イートインは満席で利用出来ず
買い物も観光客でいっぱいで
どんどん店員さんを
取られてしまうので
なかなか引っ込み思案な
日本人は買えず
最後は大胆に
『これ下さい』しました(^^;
店内も広くて
お土産の種類ごとに
レジが違うので毎回
定員さん争奪戦を
繰り広げることになり
せっかくだから
名物の宮原アイスを
テイクアウトして
ホテルのお部屋で食べる計画も
時間切れ…m(__)mﾁｰﾝ
ということで
こちらのお菓子は
争奪戦の末の戦利品✨
宮原アイス
次こそは！必ずや！😅
それでは火曜日にまた
お会い致しましょう✨
【営業時間】
●平日11時～16時(OS15時)
●土日祝11:30～17時(OS16時)
⭐OS後、業務終了次第閉店と
なりますので
販売スペースの営業時間に
ご注意下さい
※営業時間前後は中国茶講座開催
⭐当店の講座は
当店オーナー評茶師のみが
登壇しております
公式イベント依頼以外は
全て店舗で行っております
※他店様にてや個人的活動は
行っておりませんので
当協会や店舗を思わせる
講座や茶会にご注意下さい
🌟大陸の茶藝館文化を再現した
『茶館文化体験型サロン』を
コンセプトとし
本格的なお茶をゆっくりと
楽しんでいただく目的の
茶房となりまして
カフェ様やお食事処様とは
異なります為
お茶のワンオーダーを頂戴
致しております😊
お茶のお供として
お食事やデザートも
ご用意致しておりますが
お食事・デザートのみの
ご利用は出来ません
●テーブルに熱湯を
セッティングする関係上
未然に事故を防ぐために
大変心苦しいばかりですが
未就学児のお客様はサロン(茶房)の
ご利用いただけません
(販売スペースはどなた様もご利用いただけます)
●駐車場はご用意しておりますが
テーブル数の台数のみの
ご用意となりますため
大変恐縮ですが、お連れ様は
お乗り合わせの上
1グループ様１台での
ご協力お願い申し上げます
複数台でお越しの場合は
他のお客様がお停めいただけない
状況が度々ございますので
その時お停めいただける状況でも
大変お手数ではございますが
ご移動をお願いさせて
いただいております
住宅街地域になりますため
コインパーキング等も
近隣にございませんため
予めのご協力どうぞ
よろしくお願い致します
🍀現在のところお席のご予約は
お取りしておりませんので
お越しになられました順番に
ご案内させていただきます😌
⭐ご案内、ご提供、調理、販売
スペースの接客にご会計等々
全てをオーナー茶師と
アドバイザースタッフの2人で
運営しておりますため
混雑時ご迷惑をおかけしますが
毎日全力ダッシュで
頑張ります(^^)👍️
お願いも多く大変恐縮ですが
何卒よろしく
お願い申し上げますm(_ _)m
【凰茶堂】
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-980-5151
繁忙時お電話お取り出来ない事がございます(自動音声時間有)
定休日:月曜・第三日曜+配達日等不定休
●4月店休日●
【定休日】
※毎週月曜+第三日曜(16日)
【台湾視察】※定休日含
3日(月)～7日(金)
【門司港グランマーケット出店】
21日(金)～23日(日)
2023/4/15
4月15日(土)元気に営業
致しております✨
※明日16日は
第三(日)のため定休日
本日の一枚は
先日の台湾視察最終日
朝の１枚から✨
※どこか懐かしい
迪化街の路地裏
帰りの飛行機が
午後に取れた時には
必ず朝の街を散歩して
人々の生活の様子を
肌で感じながら
歩くようにしています✨
この日はあいにくの雨模様
傘があると撮影しにくいので
リュックサックを
頭にのせて
軽いミストシャワーを
浴びながらの散策
歩きなれた迪化街ですが
面白いお店も
たくさん見つけました✨
※そちらの模様も
台湾お土産茶会等にて
29日と追加日程の30日も
Instagramアップ前に
完売いたしました
こちらではご報告出来ず
申し訳ございません
たくさんのお申し込み
ありがとうございましたm(__)m
かつて茶葉の輸出が盛んだった
大稲埕の水門まで歩いて
水門前の道路を大量のバイクが
一斉に走り出す通勤の様子や
朝食の台所風景
開店準備をしている朝の空気感
そして早朝時は
人がほとんどいないので
ピーク時間は女性で溢れている
霞海城隍廟の前を
ゆっくり散策し
レンガ作りの歴史的建造物の
アーチをくぐりながら
街に漂う生薬の香りも
堪能致しました✨
今回与えられた時間を
余すことなく使いましたが
やはり今回も行けなかった
ところがたくさんでしたので
その課題は次回にということで✨
それでは本日も
どうぞよろしくお願い致します😊
【営業時間】
●平日11時～16時(OS15時)
●土日祝11:30～17時(OS16時)
⭐OS後、業務終了次第閉店と
なりますので
販売スペースの営業時間に
ご注意下さい
※営業時間前後は中国茶講座開催
⭐当店の講座は
当店オーナー評茶師のみが
登壇しております
公式イベント依頼以外は
全て店舗で行っております
※他店様にてや個人的活動は
行っておりませんので
当協会や店舗を思わせる
講座や茶会にご注意下さい
🌟大陸の茶藝館文化を再現した
『茶館文化体験型サロン』を
コンセプトとし
本格的なお茶をゆっくりと
楽しんでいただく目的の
茶房となりまして
カフェ様やお食事処様とは
異なります為
お茶のワンオーダーを頂戴
致しております😊
お茶のお供として
お食事やデザートも
ご用意致しておりますが
お食事・デザートのみの
ご利用は出来ません
●テーブルに熱湯を
セッティングする関係上
未然に事故を防ぐために
大変心苦しいばかりですが
未就学児のお客様はサロン(茶房)の
ご利用いただけません
(販売スペースはどなた様もご利用いただけます)
●駐車場はご用意しておりますが
テーブル数の台数のみの
ご用意となりますため
大変恐縮ですが、お連れ様は
お乗り合わせの上
1グループ様１台での
ご協力お願い申し上げます
複数台でお越しの場合は
他のお客様がお停めいただけない
状況が度々ございますので
その時お停めいただける状況でも
大変お手数ではございますが
ご移動をお願いさせて
いただいております
住宅街地域になりますため
コインパーキング等も
近隣にございませんため
予めのご協力どうぞ
よろしくお願い致します
🍀現在のところお席のご予約は
お取りしておりませんので
お越しになられました順番に
ご案内させていただきます😌
⭐ご案内、ご提供、調理、販売
スペースの接客にご会計等々
全てをオーナー茶師と
アドバイザースタッフの2人で
運営しておりますため
混雑時ご迷惑をおかけしますが
毎日全力ダッシュで
頑張ります(^^)👍️
お願いも多く大変恐縮ですが
何卒よろしく
お願い申し上げますm(_ _)m
【凰茶堂】
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-980-5151
繁忙時お電話お取り出来ない事がございます(自動音声時間有)
定休日:月曜・第三日曜+配達日等不定休
●4月店休日●
【定休日】
※毎週月曜+第三日曜(16日)
【台湾視察】※定休日含
3日(月)～7日(金)
【門司港グランマーケット出店】
21日(金)～23日(日)
2023/4/14
4月14日(金)元気に営業
致しております✨
久々の中国茶投稿✨
湖南省の安化黒茶シリーズ
湘尖茶のカテゴリーから
『天尖茶』蔵出ししました
お茶をあまりご存知ない方でも
知っている有名な黒茶は
雲南省のプーアル茶ですが
黒茶の多くのシェアを占める
湖南省の黒茶もなかなか
見所の多いお茶です😊
安化黒茶は
三尖・三磚・一巻といわれる
カテゴリーに分かれており
(全部説明していたら
終わらないので続きは
黒茶のお講座にて)
天尖は三尖と言われる
いわゆる湘尖茶のカテゴリーの
最上級グレードです
名前が時代で行ったりきたり
しているので
生徒さんも覚えるのに
苦戦するテーマですが
昔の湘尖1号、湘尖2号、湘尖3号
の事で
今は天尖・貢尖・生尖と
呼ばれる3グレードです
それを総じて
湘尖茶と呼んでいます
安化黒茶の原材料となる
黒毛茶をそのまま
詰めているというと
大変シンプルに聞こえますが
黒茶は通常成熟の茶葉や
嫩梢なども使いますが
こちらは『尖』という
くらいですから
比較的上部の柔らかい部分を
原材料にしています
だからこの黒毛茶を
そのまま磚茶にすれば黒磚茶…
磚茶にして
発花させれば茯磚茶…
初めての方にはパニック話ですが
点をしっかり学べば
必ず線になって
お茶の全体像が見え始め
ある時、急にお茶が
分かるようになってきます
なので反復学習は必須です😊
話が長くなってしまいましたが
この竹籠そろそろ
開封しちゃおうかなぁ～☺️
と企み中✨
お話の続きはまた
中国茶講座にて✨
それでは本日も
どうぞよろしくお願い致します
【営業時間】
●平日11時～16時(OS15時)
●土日祝11:30～17時(OS16時)
⭐OS後、業務終了次第閉店と
なりますので
販売スペースの営業時間に
ご注意下さい
※営業時間前後は中国茶講座開催
⭐当店の講座は
当店オーナー評茶師のみが
登壇しております
公式イベント依頼以外は
全て店舗で行っております
※他店様にてや個人的活動は
行っておりませんので
当協会や店舗を思わせる
講座や茶会にご注意下さい
🌟大陸の茶藝館文化を再現した
『茶館文化体験型サロン』を
コンセプトとし
本格的なお茶をゆっくりと
楽しんでいただく目的の
茶房となりまして
カフェ様やお食事処様とは
異なります為
お茶のワンオーダーを頂戴
致しております😊
お茶のお供として
お食事やデザートも
ご用意致しておりますが
お食事・デザートのみの
ご利用は出来ません
●テーブルに熱湯を
セッティングする関係上
未然に事故を防ぐために
大変心苦しいばかりですが
未就学児のお客様はサロン(茶房)の
ご利用いただけません
(販売スペースはどなた様もご利用いただけます)
●駐車場はご用意しておりますが
テーブル数の台数のみの
ご用意となりますため
大変恐縮ですが、お連れ様は
お乗り合わせの上
1グループ様１台での
ご協力お願い申し上げます
複数台でお越しの場合は
他のお客様がお停めいただけない
状況が度々ございますので
その時お停めいただける状況でも
大変お手数ではございますが
ご移動をお願いさせて
いただいております
住宅街地域になりますため
コインパーキング等も
近隣にございませんため
予めのご協力どうぞ
よろしくお願い致します
🍀現在のところお席のご予約は
お取りしておりませんので
お越しになられました順番に
ご案内させていただきます😌
⭐ご案内、ご提供、調理、販売
スペースの接客にご会計等々
全てをオーナー茶師と
アドバイザースタッフの2人で
運営しておりますため
混雑時ご迷惑をおかけしますが
毎日全力ダッシュで
頑張ります(^^)👍️
お願いも多く大変恐縮ですが
何卒よろしく
お願い申し上げますm(_ _)m
【凰茶堂】
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-980-5151
繁忙時お電話お取り出来ない事がございます(自動音声時間有)
定休日:月曜・第三日曜+配達日等不定休
●4月店休日●
【定休日】
※毎週月曜+第三日曜(16日)
【台湾視察】※定休日含
3日(月)～7日(金)
【門司港グランマーケット出店】
21日(金)～23日(日)
2023/4/12
4月12日(水)元気に営業
致しております✨
いよいよ来週になりましたので
ここで会場のお知らせを
させていただきます😊
門司港グランマーケット2023
4月21日(金)～23日(日)
出店致しております✨
※期間中店舗はお休みです
『場所』
門司港レトロ地区
10時～16時
凰茶堂の出店場所は
北九小粋&港町
グルメスイーツエリアMG22
※旧門司税関横のエリア
当日は店舗で人気の銘柄のお茶や
パイナップルケーキに加えて
会場限定の台湾茶・中国茶
薬膳茶そしてマンゴーケーキも
販売致しております✨
皆様お誘い合わせの上
ご来場下さい
たくさんの方と
お会いできます事を楽しみに
致しております🎵
3日間お天気に
恵まれますように🌞
それでは本日もどうぞ
よろしくお願い致します😊
【営業時間】
●平日11時～16時(OS15時)
●土日祝11:30～17時(OS16時)
⭐OS後、業務終了次第閉店と
なりますので
販売スペースの営業時間に
ご注意下さい
※営業時間前後は中国茶講座開催
⭐当店の講座は
当店オーナー評茶師のみが
登壇しております
公式イベント依頼以外は
全て店舗で行っております
※他店様にてや個人的活動は
行っておりませんので
当協会や店舗を思わせる
講座や茶会にご注意下さい
🌟大陸の茶藝館文化を再現した
『茶館文化体験型サロン』を
コンセプトとし
本格的なお茶をゆっくりと
楽しんでいただく目的の
茶房となりまして
カフェ様やお食事処様とは
異なります為
お茶のワンオーダーを頂戴
致しております😊
お茶のお供として
お食事やデザートも
ご用意致しておりますが
お食事・デザートのみの
ご利用は出来ません
●テーブルに熱湯を
セッティングする関係上
未然に事故を防ぐために
大変心苦しいばかりですが
未就学児のお客様はサロン(茶房)の
ご利用いただけません
(販売スペースはどなた様もご利用いただけます)
●駐車場はご用意しておりますが
テーブル数の台数のみの
ご用意となりますため
大変恐縮ですが、お連れ様は
お乗り合わせの上
1グループ様１台での
ご協力お願い申し上げます
複数台でお越しの場合は
他のお客様がお停めいただけない
状況が度々ございますので
その時お停めいただける状況でも
大変お手数ではございますが
ご移動をお願いさせて
いただいております
住宅街地域になりますため
コインパーキング等も
近隣にございませんため
予めのご協力どうぞ
よろしくお願い致します
🍀現在のところお席のご予約は
お取りしておりませんので
お越しになられました順番に
ご案内させていただきます😌
⭐ご案内、ご提供、調理、販売
スペースの接客にご会計等々
全てをオーナー茶師と
アドバイザースタッフの2人で
運営しておりますため
混雑時ご迷惑をおかけしますが
毎日全力ダッシュで
頑張ります(^^)👍️
お願いも多く大変恐縮ですが
何卒よろしく
お願い申し上げますm(_ _)m
【凰茶堂】
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-980-5151
繁忙時お電話お取り出来ない事がございます(自動音声時間有)
定休日:月曜・第三日曜+配達日等不定休
●4月店休日●
【定休日】
※毎週月曜+第三日曜(16日)
【台湾視察】※定休日含
3日(月)～7日(金)
【門司港グランマーケット出店】
21日(金)～23日(日)
2023/4/11
4月11日(火)元気に営業
致しております✨
三峡の茶畑の帰りに
久々に立ち寄ったのが
『三峡老街』こちらは
有名なお寺とこちらの
牛角を模した
クロワッサンが人気🥐
前回取材のみで
食べて来なかったのですが
クロワッサンのお味が
創造できてるつもりで
今回も写真だけで
スルーしようとしたところ
現地の方に一度は
食べてみる事を
おすすめいただいたので
じゃあ次の日の朝ごはんにと
1つだけ購入🥐
クリッと曲げてある
角の先端部分が
サクサククッキー状で美味✨
食べてみて良かった…☺️
色々な味があるのはもちろん
真ん中にメロンパンを
巻いたものとか
変わり種もたくさんありました
お話お聞きしました
現地の方曰く
やはりメロンパンが
人気なのだとか🎵
(中央にメロンパン巻いてるから
見た目がモコモコで
羊さんのようになっている)
観光客は苺味とか
イメージしやすいものに
いきがちなのかどこも
苺は売り切れ
(↑私も苺を買おうとした１人)
やっと1つだけあるよっていう
お店さんで苺を購入
(飽くなき苺への執着心…😅)
ごちそうさまでした😊
三峡のお寺や街の入り口に
立っている看板から
歴史的背景や現地での
お寺のお参りの仕方など
たくさん
お勉強させていただきました
そこも追々
お話ししていきたいと思います❣️
それでは本日も
どうぞよろしくお願い致します
【営業時間】
●平日11時～16時(OS15時)
●土日祝11:30～17時(OS16時)
⭐OS後、業務終了次第閉店と
なりますので
販売スペースの営業時間に
ご注意下さい
※営業時間前後は中国茶講座開催
⭐当店の講座は
当店オーナー評茶師のみが
登壇しております
公式イベント依頼以外は
全て店舗で行っております
※他店様にてや個人的活動は
行っておりませんので
当協会や店舗を思わせる
講座や茶会にご注意下さい
🌟大陸の茶藝館文化を再現した
『茶館文化体験型サロン』を
コンセプトとし
本格的なお茶をゆっくりと
楽しんでいただく目的の
茶房となりまして
カフェ様やお食事処様とは
異なります為
お茶のワンオーダーを頂戴
致しております😊
お茶のお供として
お食事やデザートも
ご用意致しておりますが
お食事・デザートのみの
ご利用は出来ません
●テーブルに熱湯を
セッティングする関係上
未然に事故を防ぐために
大変心苦しいばかりですが
未就学児のお客様はサロン(茶房)の
ご利用いただけません
(販売スペースはどなた様もご利用いただけます)
●駐車場はご用意しておりますが
テーブル数の台数のみの
ご用意となりますため
大変恐縮ですが、お連れ様は
お乗り合わせの上
1グループ様１台での
ご協力お願い申し上げます
複数台でお越しの場合は
他のお客様がお停めいただけない
状況が度々ございますので
その時お停めいただける状況でも
大変お手数ではございますが
ご移動をお願いさせて
いただいております
住宅街地域になりますため
コインパーキング等も
近隣にございませんため
予めのご協力どうぞ
よろしくお願い致します
🍀現在のところお席のご予約は
お取りしておりませんので
お越しになられました順番に
ご案内させていただきます😌
⭐ご案内、ご提供、調理、販売
スペースの接客にご会計等々
全てをオーナー茶師と
アドバイザースタッフの2人で
運営しておりますため
混雑時ご迷惑をおかけしますが
毎日全力ダッシュで
頑張ります(^^)👍️
お願いも多く大変恐縮ですが
何卒よろしく
お願い申し上げますm(_ _)m
【凰茶堂】
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-980-5151
繁忙時お電話お取り出来ない事がございます(自動音声時間有)
定休日:月曜・第三日曜+配達日等不定休
●4月店休日●
【定休日】
※毎週月曜+第三日曜(16日)
【台湾視察】※定休日含
3日(月)～7日(金)
【門司港グランマーケット出店】
21日(金)～23日(日)
営業日カレンダー