2020/12/13
本日の1枚は台北の永楽春風茶館さんにてお茶をいただいた時の一枚(^^)1人で行って注文って普通1つのお茶ですよね(^^;💦どこの茶館に行っても数種類を飲み倒す茶豪です(^^;また早く行きたい( ω-、)
それでは本日もどうぞよろしくお願いいたします✨
●昨日は入門編講座への
ご参加ありがとうございました
入門編の次回日程は今のところ未定ですが
来年1月~2月【現在日程調整中】に
中国茶アドバイザーコースの新規クラスが
スタートいたします【日曜日設定】
こちらのクラスは店舗やセミナーなどで
一般のお客様に中国茶をお伝え出来る
アドバイザー資格を目指すコースと
なっております【さらに上にはプロ育成コースがございます】
アドバイザーコースは単位制ですので
途中からも参加出来ますが
第一回から新規クラスでのご受講でありますとさらにスムーズです(^^)
※入門編を受講いただかなくても直接ご応募いただけます
ご興味のあられる方はお気軽にお問い合わせくださいm(_ _)m
2020/12/12
12月12日(土)元気に営業致しております✨本日の一枚は茶旅途中に立ち寄った雰囲気な和カフェで出会った壁掛けさん(^^)お茶席作りでも様々な飾り物をチョイスする機会が多いですが、素敵な物をたくさん見させていただくと磨かれますね✨日々精進(^^)それでは本日もどうぞよろしくお願いいたします✨
2020/12/11
【1月の改装工事日程のお知らせです】
12月のこの後の店休日は毎週月曜日と
お正月休みとして12月31日と1月1日
を頂戴しております
今年は改装工事でご迷惑をおかけするため
新年は2日、3日は営業いたします✨
【⬆️お正月は近場のお茶カフェでゆっくりと過ごしてみられてはいかがでしょうか(^^)】
【改装工事 ※準備搬入日を含】
1月4日(月)~15日(金)
1月16日(土)より通常営業に戻ります✨
ご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m
2020/12/10
先日のアドバイザー講座は蓋碗パーティー✨蓋碗の操作性を学びながら楽しくお茶をいただきました✨蓋碗茶はお好きな緑茶をチョイスしていただいたのですが、リクエストで出てきた大平コウ魁(^^)オヒサシブリ✨中国茶は様々な種類があり一生楽しめます🎵
それでは本日もどうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m
12月10日(木)元気に営業致しております❣️
本日の一枚は今年の始めに嬉野茶巡りをした時の一枚(^^)様々なハーブなどと合わせた和紅茶はバラエティーにとんでいて楽しかったです(^^)
我々は仕事柄フレーバーティーにはあまりいただきませんが、一般の方が楽しむきっかけとして重要な立ち位置なのかもしれませんね❣️様々なお茶の楽しみ方を求めて、感染症が収まってまた行き来出来るようになったらたくさん旅をしたいと思います✨【それまではこれまでの旅写真を少しずつアップしていきたいと思います(^^)】それでは本日もどうぞよろしくお願いいたします✨
2020/12/9
昨日はソムリエ講座へのご参加ありがとうございました✨昨日は本格ミルクティーと紅茶のアレンジティー作り❣️12月の講座なのでいつものお勉強モードから少し離れてワーク講座(^^)色々応用して楽しんでいただければと思います❣️
●2021中国茶アドバイザーコース
【1月スタート】
新規受講生さま募集中です✨
※アドバイザーコース修了後
ステップアップ講座ご希望の方は
ソムリエ講座にお進みいただけます(^^)
それでは本日もどうぞよろしく
お願いいたします✨
2020/12/8
街はすっかりX’masムードですね✨只今、26日からお渡しの福袋作りに追われてなかなか街に出る機会がありませんが、前に撮った写真を眺めながらX’mas気分(^^)思うように楽しみにくい一年でしたが、お気に入りのお茶で一息つかれてみてはいかがでしょうか✨本日もどうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m
2020/12/7
皆さんこんにちは
18日はカフェOS後、ソムリエ講座を開催いたします(^^)※カフェ通常通りです
中国茶、台湾茶講座なので基本、どっぷり中国茶や台湾茶の世界のお勉強ですが、茶藝師講座でもミルクティーの茶藝がありますし、色々な角度からお茶を知るという意味では、やはりアレンジティーなどのお勉強も必須【というか皆さんのどっぷりお勉強の合間の息抜き講座(^^)】ってことで茶藝講座ではティーサーバーで淹れますが、X’masだし作家さんの可愛いカップでミルクティーをいただきたいと思います❣️それでは本日もどうぞよろしくお願いいたします✨
2020/12/6
本日の一枚は豫園の象さん(^^)可愛くてついついパシャり✨豫園は明の時代に四川省のお役人だった潘允瑞さんが、故郷を懐かしむお父さんのために、造られたのがきっかけの庭園(^^)中心には湖心亭などの茶館もあります✨あと茶の博物館も相当分かりにくいところにあります…(^^;←また機会があればアップ致します
明日の7日~9日はギフト配達の為、店舗はお休みとなりますm(_ _)mご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願いいたします✨
それでは本日もどうぞよろしくお願いいたします
本日の一枚は2019年、四川省雅安側から茶馬古道の入口に行った時の写真(^^)標高は2000メール近くあり空気が薄くてリュックサックに携帯と飲み物しか入れていないのに歩くだけで息切れ(^^;そしてコートのボタンをしっかり閉めても寒い💦だけどその横をわりと薄着のスタイルに薪をたくさん積み上げた背負い荷物をスタスタとすごいスピードで運ぶおばあちゃんが💦現地の人はすごい😆現在は少し錆びれた雰囲気で使われているのかいないのか分からない感じの休憩所に茶の看板が(^^)古い建物でしたが赴きがあり、ついつい写真におさめてきました✨昔の茶馬交易の苦労のほんの1ミリですが大変さを肌で感じる事が出来た1日でした
それでは今週はギフト配達で7日~9日まで店舗はお休みですが、10日からまた元気にお待ち致しております✨