6月16日(金)元気に営業
致しております
先週の催事から
店舗に戻りましてこの数日
『おかえりなさ~い』と
お声をかけて下さるお客様が
たくさんいらして下さり
本当に嬉しい毎日です
ということで昨日
お客様から頂戴しました
山口の『外郎』
外郎って名古屋や京都や
日本各所にありますが
子供の頃は他の県の外郎を
見たことがなくて隣県の
山口県特有のお菓子だと
思ってました
でも地域でそれぞれ色々な
特徴があるようですね
※名古屋は米粉と砂糖が主だったような気がするけど
山口の外郎はわらび粉
だったような…
で…ちょうど外郎話になったので
その歴史をちょびっとご紹介
昔の事は往々にして
諸説がありますが
最も有力なのは
元から亡命した医者の
「陳宗敬」の息子が
最初の考案者と伝えられており
室町時代の将軍 足利義満へ
「外郎薬」
※腹痛や風邪の初期
悪心嘔吐、自然治癒力を
高める等の薬とされているもの
を献上した際の
お口直しのお菓子として
考案されたのが
始まりとされているそうです
また別のお話ですが
先日いただいた
ごぼう煎餅が金平ごぼう味で
金平ごぼうの歴史も
パッケージに書いてあって
へぇ~とちょっとだけ
お利口さんになった気分
※金平ごぼうのピリ辛強さが
金平浄瑠璃に描かれている
坂田金平に通ずるとされ
名前の起源になっているとか
お菓子の歴史も
面白いですね~
ってなことで
本日も元気に
お待ち致しております️
【営業時間】
●平日11時~16時(OS15時)
●土日祝11:30~17時(OS16時)
OS後、業務終了次第閉店と
なりますので
販売スペースの営業時間に
ご注意下さい
※営業時間前後は中国茶講座開催
当店の講座は
当店オーナー評茶師のみが
登壇しております
公式イベント依頼以外は
全て店舗で行っております
※他店様にてや個人的活動は
行っておりませんので
当協会や店舗を思わせる
講座や茶会にご注意下さい
大陸の茶藝館文化を再現した
『茶館文化体験型サロン』を
コンセプトとし
本格的なお茶をゆっくりと
楽しんでいただく目的の
茶房となりまして
カフェ様やお食事処様とは
異なります為
お茶のワンオーダーを頂戴
致しております
お茶のお供として
お食事やデザートも
ご用意致しておりますが
お食事・デザートのみの
ご利用は出来ません
●テーブルに熱湯を
セッティングする関係上
未然に事故を防ぐために
大変心苦しいばかりですが
未就学児のお客様はサロン(茶房)の
ご利用いただけません
(販売スペースはどなた様もご利用いただけます)
●駐車場はご用意しておりますが
テーブル数の台数のみの
ご用意となりますため
大変恐縮ですが、お連れ様は
お乗り合わせの上
1グループ様1台での
ご協力お願い申し上げます
複数台でお越しの場合は
他のお客様がお停めいただけない
状況が度々ございますので
その時お停めいただける状況でも
大変お手数ではございますが
ご移動をお願いさせて
いただいております
住宅街地域になりますため
コインパーキング等も
近隣にございませんため
予めのご協力どうぞ
よろしくお願い致します
現在のところお席のご予約は
お取りしておりませんので
お越しになられました順番に
ご案内させていただきます
ご案内、ご提供、調理、販売
スペースの接客にご会計等々
全てをオーナー茶師と
アドバイザースタッフの2人で
運営しておりますため
混雑時ご迷惑をおかけしますが
毎日全力ダッシュで
頑張ります(^^)️
お願いも多く大変恐縮ですが
何卒よろしく
お願い申し上げますm(_ _)m
【凰茶堂】
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-980-5151
繁忙時お電話お取り出来ない事がございます(自動音声時間有)
定休日:月曜・第三日曜+配達日等不定休
●6月店休日●
【定休日】
※毎週月曜+第三日曜(18日)
【配達日休】
2日(金)・23日(金)
【きたきゅうフェスティバル
出店のための店舗休】
6月7日(水)~12日(月)
※13日(火)は月曜定休日の
代休頂戴致しております