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西湖にきています
いよいよ杭州に到着しました✨
空港について
すぐさま車に揺られて向かったのは
西湖畔の
西湖龍井の保護区
早速龍井ちゃんが
お出迎え❤️
間違っても
葉に触れるなどはご法度…
国の宝ですから
畑の周りに警察さんが
立っております
手前には挿し木のコ達で
段々畑が続きます
龍井43号や長葉などの
挿し木のクローン達もいますが
在来種達も元気いっぱいです
日本茶の玉露にあたる
覆い香や肥料による
無理な旨味を許さないため
シェイドツリーや
全部切り崩さず裏山に森を残すことで
自然な養分を供給し
あの香りを作り出しています
龍井長葉みっけ❤️
とにかく水の美しい
自然いっぱいの場所
現地調査の後も
びっちり研修ですが
血となり肉となり
皆さんに中国茶の本当を
伝えられるように
頑張ってきます❤️
（食べ物が旨すぎて
余計な肉もつきそうだが…）
ではでは
課題山積みのため
本日はここまで( ω-、)
ではまたリポートいたします❤️
凰茶堂
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-980-5151
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