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上海経由にて
皆さんこんにちは
いよいよ11日から
海外研修に旅立ちました
直行便がないので
私は１人で前日入り
明日から浙江省で
一生懸命
茶の学びを深めてきますため
ブログのアップは難しいかもですが
見たものや感じた事は
ちょいちょいご報告したいと
思います
ってなことで
前日入りの11日は
一人旅ですので
やっぱりここっ
お茶のデパートメントに
行かなくっちゃ
とは言え
お買い物ってわけではなくて
いつも仲良くしてくれる
茶城友達に会いに
ちょうど秋茶の鉄観音が
入荷していて
見せてもらうと
なっなんと
枝つき
香りを良くするために
枝をつけたままにしているのですが
置きすぎるとよくないので
早くカンテキ（枝を取り除く）
しなければいけません
ってことで
飛び入り参加～
こんな極上のアクティビティを
体験出来るとは想定外です
壊さないように
取るって本当大変
しかも枝残ったら嫌な味になるので
慎重に
農家さんの苦労が分かる( ω-、)ウゥ
ﾅｹﾃｸﾙｾﾞ( ω-、)
もちろん自給自足ってことで
バイト代は
自分でカンテキ仕立ての鉄観音
そんで
8月に来た際に仲良くなった
お姉さんにお土産をもって再訪問
もちろん来年の新茶（こちらは白茶農家さん）
作りの再度のご依頼に
もちろん…
快諾頂戴いたしました～＼(^^)／
その時は
ほっかむり姿で現れます
お楽しみ
ってなことで
これまたお友達の張さんおすすめの
上海料理を
本当は今が
上海カニのシーズンのようで
いく予定だったんですが
お茶を楽しみすぎて
お店のカニが売り切れたため
もう一個の名物
田うなぎのお料理や
もりもり野菜など
そしてこれまたさっき
入手した
菊茶を
テーブルに置かれていたポットに
おもむろにイン
下の方に茶葉らしきものが
入っていましたが
ブレンドブレンド
身体にいいこといっぱい
ではでは次回のご報告も
お楽しみに
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