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イベント盛り沢山
皆さんこんにちは✨
先週末、3日間のイベントに
大変多くのお客様にお越しいただき
誠にありがとうございました✨
イベントの締めくくりは
秋茶の鉄観音の揀剔体験
※揀剔とは烏龍茶の
茎を外して製茶する作業です
こちらは先月
私が現地で秋茶の製茶を
手伝ってきました時の戦利品で
枝付きを頂戴しましたので
実現したイベントです★
烏龍茶の芳香成分は
茎に多く含まれるため
茶葉に芳香成分を送りこむため
枝はつけたままにして
後で取り除きます
外す際、茶葉を壊してしまったり
茎が多く残ると
滋味に影響するため
丁寧に行う必要があります✨
中国茶は
茶摘みから製茶まで手作業で
（最近はオートメーション茶も
多いがやはり手工とは味も香りも違う）
コスト高はさけられませんが
さすがお茶の国というか
手作業や高い製茶技術ならではの
ナチュラルな香りの高さは格別です✨
ってことで
皆さん一生懸命でございます🎵
労働の後は
特別なお菓子と
出来立て鉄観音お飲みいただき
締めくくり✨
12月の一大イベントが
終わりました✨
皆さんありがとうございました✨
さぁ年末年始‼️
12月は
★15日(日)11時30分～
に中国茶入門編 3.500円（税別）
※2020年第一回目は
1月17日(木) ←こちらは残席わずか
🌟一年のお茶会の中で
やはりXmasと新年の茶会は特別❤️
残席わずか
★12月22日(日)16時30分～
Xmas特別茶席 4.000円（税別）
残席わずか
★1月25日(土)16時～
2020年 新年茶会 4.000円（税別）
ぜひぜひご参加ください🎵
っなことで
お疲れ様ティーを✨
薬膳養生茶もデビューしてから
早くも一番人気✨
お悩み別に全6種類❤️
今日の気分でお選びくださいね✨
ではではご褒美ティーを
楽しみにぜひいらしてくださいね✨
凰茶堂
福岡県北九州市小倉南区朽網西5-10-6
093-980-5151
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